Bom, posto esta técnica aqui porque ainda não a tinha visto documentada na biblioteca e pensei que poderia ser uma Tek de casing bem simples pra iniciantes.
A técnica consiste em que você não precisa usar potes pra crescer o micélio separado, em vez disso você monta o casing e inocula diretamente no recipiente. Resulta muito mais pratico e com muito menos risco de infecção que a técnica usual de casing.
Os contras de esta Tek é que você não pode supervisar o crescimento do micélio a não ser que você abra a quentinha em um lugar bem limpo, mas isso aumentaria o risco de infecção. Normalmente o micélio demora de 1 a 1 mês e meio dependendo da strain e da quantidade de substrato.
CUIDADO: ÁLCOOL É ALTAMENTE INFLAMÁVEL! RISCO DE QUEIMADURAS GRAVES!
Boa sorte!
A técnica consiste em que você não precisa usar potes pra crescer o micélio separado, em vez disso você monta o casing e inocula diretamente no recipiente. Resulta muito mais pratico e com muito menos risco de infecção que a técnica usual de casing.
Os contras de esta Tek é que você não pode supervisar o crescimento do micélio a não ser que você abra a quentinha em um lugar bem limpo, mas isso aumentaria o risco de infecção. Normalmente o micélio demora de 1 a 1 mês e meio dependendo da strain e da quantidade de substrato.
Materiais:
- Algodão ou um pano limpo
- Perlita
- Peneira grande (ex. escorredor de macarrão)
- Caixa grande de plástico com tampa
- Quentinhas de alumínio
- Rolo de papel alumínio
- Seringa de cultura líquida
- Álcool pra desinfecção (etanol 70%)
- Panela de pressão (tem que caber com espaço as quentinhas de alumínio)
- Luvas de látex
- Vermiculita
- Grão de centeio ou de milho(orgânico de preferencia)
- Sacos de ziplock novos que caibam as quentinhas
- Esparadrapo
- Isqueiro ou lampião
- Um lugar limpo e pequeno de preferência
Preparação:
1) Por de molho em uma panela com água por 24 horas. Assegure-se de que sobre meio dedo de água acima dos grãos e, se precisar, adicionar mais água com o tempo.
2.1) Se for milho: ferver a fogo baixo por 45 a 60 minutos e mexer a cada 10 minutos pra não queimar o milho no fundo da panela.
2.2) Se for centeio: ferver a fogo baixo por 40 minutos, não deixar a água ebulir por mais de 3 minutos e mexer de vez em quando.
3) Depois disso, colocar o substrato fervido em uma peneira e lavar com água fria da torneira.
4) Agora deixe o subtrato escorrer por 30 minutos (quanto mais melhor) e mexa a peneira a cada 10 - 15 minutos para acelerar o processo. É então hora de por o substrato nas quentinhas.
5) Encha 2/3 da quentinha com o substrato. A quantidade será a suficiente pra cobrir quantas quentinhas faça falta, naturalmente você vai precisar também de mais cultura liquida (esporos em água) para inoculação.
6) Cubra a camada de substrato com uma camada abundante de meio a 1 cm de vermiculita (ou 1 a 2 cm) seca.
7) Enrole a quentinha com 2 camadas de papel alumínio.
8) Por as quentinhas na panela de pressão e adicionar bastante água na panela de pressão pra cozinhar por 1 h a 1:30 h e esperar esfriar por 3 ou 4 horas.
9) Em um lugar limpo e pequeno com o álcool, isqueiro e as seringas preparadas - e os sacos ziplocks, algodão ou pano limpo - colocar luvas de látex (estar limpo!) e tirar as quentinhas da panela de pressão.
CUIDADO: ÁLCOOL É ALTAMENTE INFLAMÁVEL! RISCO DE QUEIMADURAS GRAVES!
10) Com um pano, desinfecte as mãos e as quentinhas com álcool.
11) Rapidamente tire a proteção da agulha, passe o isqueiro na agulha até ficar vermelha, espere alguns segundos até a agulha esfriar à temperatura ambiente e inocule nas 4 laterais de cada quentinha. Ponha um pedaço de esparadrapo ou micropore no ponto, pegue um algodão ou pano, limpe a agulha com álcool e volte a passar o fogo nela depois de cada inoculação.
12) Colocar a quentinha no saco de ziplock e deixar encubar as quentinhas a 28 - 30 °C.
13) Esperar de 1 mês a 1 mês e meio.
Terrário:
14) Por a perlita na peneira e molhar com água da torneira.
15) Escorrer o excesso de água.
16) Colocar na caixa de plástico grande - encha com bastante perlita.
17) Tirar o alumínio envolto das quentinhas e por dentro do terrário a 23 °C pro micélio frutificar.
18) Tampar a caixa e adicionar água na perlita de vez em quando para evitar que a perlita seque.
Boa sorte!
