Atualizações recente

Salve pessoal! Como disse no último diário, uni o bulk com o spawn e coloquei ele num lugar escuro e pouco ventilado, esqueci de mencionar que a proproção spawn:bulk foi cerca de 1:3, mas nada muito exato porque não consegui pesar o spawn antes nem depois. De qualquer forma, eu estava esperando que o micélio demoraria cerca de uns 12 dias pra colonizar o bulk todo, mas fui verificando. Nos últimos dias, vi surgirem muitos nós na superfície, e como já estava se aproximando do tempo estipulado, achei melhor já substituir a fita isolante dos furos superiores pelo polyfil e colocar a caixa em um lugar mais arejado e iluminado, não sei se isso vai estimular o surgimento de novos nós ou mesmo se fiz o julgamento correto e deveria ter esperado mais uns dias, só o tempo dirá. Segue as fotos que consegui tirar.

Boa noite rapazeada, hoje(18/02) resolvi juntar os copos ao bulk. Um dos copos ainda não estava totalmente colonizado mas faltava muito pouco e os outros dois estavam bem saudáveis, infelizmente, esqueci de tirar foto deles completamente colonizados, tenho apenas esta de umas semanas atrás:


Fiz o bulk com 40% de vermiculita, 40% de pó de coco e 20% de húmus, fiz a pasteurização no forno: dividi o substrato em duas formas retangulares, cobri elas com papel alumínio e deixei no forno na temperatura mínima por 2h30, como meu forno ta bem ruinzinho, a temperatura interior do substrato ficou pouco acima de 80 graus. Depois, misturei o micélio dos copos com o substrato na caixa, utilizei duas embalagens dos correios coladas na base, os quatro furos laterais foram tampados com polyfil, os dois superiores tapei com fita isolante, que pretendo substituir por polyfil quando for a hora da frutificação. Por fim, achei que a vedação da caixa não era muito boa, então coloquei uma sacola dividida no meio entre a tampa e a caixa.



Aqui onde eu moro está um calor absurdo, que eu suspeito que desacelerou bastante a colonização dos copos, estou considerando seriamente colocar umas bolsas de gel em cima da caixa ao meio dia, pra ver se é possível ajudar a controlar um pouco a temperatura.

Cara, eu só dou azar nos meus diários. Ambos diários que criei, ambos contaminaram kkkkkkk. Estava há 3 cultivos sem contaminação. Alguém sabe me dizer qual é essa contaminação? Não sei se é trichoderma (duende verde), pois sempre que vi fotos dessa contaminação eram manchas verdes, essa é como se fossem várias bolinhas, inicialmente já confundi com pins, mas logo ficam verde, é a segunda vez que me ocorre

Ainda vou dar orgulho para vocês, mas por enquanto, apenas sinto muito

Olá, depois de 7-8 dias eu abri a shoebox. Micélio se desenvolveu por quase toda superfície, sem sinais visíveis ou cheiro de contaminação. O terrário tá bem úmido (paredes e tampa de cima), além da superfície do micélio estar úmida também. Como as condições parecem boas, iniciei a frutificação. Virei a tampa de ponta cabeça, deixando uma frestinha para troca de ar.

Ainda não sei se vale a pena deixar a frestinha 24h ou em apenas alguns momentos do dia. De qualquer modo, voltamos em breve com possíveis primórdios/pins

Após o substrato esfriar, montei o Bulk. Coloquei aproximadamente 1,2L do substrato e misturei com 1L de grão. Depois utilizei o resto do substrato para cobrir e proteger.

Agora é esperar o Bulk colonizar. Nesse momento vou deixar guardado no guarda roupa e evitar a troca de ar. Pelo o que entendi, o acúmulo de CO2 nesse momento é importante.

Daqui a 10 dias nos vemos novamente... Espero que esteja todo colonizado e pronto para frutificar

Os grãos estavam bem colonizados e com cheiro de micélio fresco, ao que tudo indica, sucesso.

É, a panela de pressão estava bem cheia e explodiu... Brincadeira

Eu fiquei de olho para ver como ia se comportar, e começou a vazar pelo canto da panela, desliguei imediatamente.

Vou optar pra pasteurização bucket tek mesmo. Vou deixar no recipiente o substrato e adicionar água fervendo. Vou enrolar numa coberta para manter a temperatura por mais tempo.

É, a panela de pressão estava bem cheia e explodiu... Brincadeira

Eu fiquei de olho para ver como ia se comportar, e começou a vazar pelo canto da panela, desliguei imediatamente.

Vou optar pra pasteurização bucket tek mesmo. Vou deixar no recipiente o substrato e adicionar água fervendo. Vou enrolar numa coberta para manter a temperatura por mais tempo.

Como mencionado, 50% de fibra de coco e vermiculita grossa. Coloquei dentro de um saco de forno e fechei com um enforca gato que vem junto da embalagem. Fiz uns furos no saco para não inflar.

Primeira vez fazendo essa técnica, um pouco de receio... Minha panela de pressão é pequena. Cortei o que sobrou da rebarba do saquinho, para que não ficasse tocando na tampa. Vou ficar de olho na panela para ver se vai dar algum sinal ruim. Caso contrato, 1h30 de pressão e vou deixar esfriando até amanhã.

Amanhã faço o Spawn to bulk

Hoje os grãos se encontram quase 100% colonizado, então pretendo fazer o Spawn to Bulk amanhã. A noite vou preparar o substrato para utilizar no próximo dia. Desse vez vou tenta a técnica de esterelização na pressão, o substrato irá ficar dentro daqueles sacos de assar frango.

Cultivo Terminado​

Ontem descartei os últimos bolos do terrário, terminando assim este cultivo.
Fiquei bastante satisfeito com o rendimento e teria conseguido mais alguns gramas mas não quis arriscar "espremer" demasiado os flushs. Também descartei uns poucos cogumelos que não me agradavam muito.
Penso que foi o meu cultivo mais longo de sempre, mais de 4 meses.
O outro cultivo que comecei pouco depois não deu qualquer fruto, por isso descartei todos os bolos e vou arrumar o terrário. Por isso é que faço dois cultivos em simultâneo, apesar de nunca antes me ter acontecido não ter qualquer fruto.

Resumo:​

Início: 16 Setembro 2024
Fim: 22 Janeiro 2025
Bolos Inoculados: 13 - 12 aniversariados e 1 contaminado/descartado
Rendimento: 174 gramas completamente secas (cracker dry)
Fotografia:

Cultivo terminado​

Nenhum dos bolos começou a pinar até ontem. Desde o aniversario que o cheiro dos bolos, apesar de não ser de contaminação, também não era fresco.
Alguns dos bolos também estavam moles ao toque, como quando começam a ficar depois de vários flushes, embora não tenham feito nenhum.
Como tal, descartei todos os bolos ontem e o terrário será limpo e guardado até ao próximo cultivo.
É por este tipo de problemas que faço cultivo em simultâneo de duas strains.

Após 6 dias, decidi fazer o break and shake. Esse passo consiste em você quebrar o micélio que tá se desenvolvendo e chacoalhar os grãos. Isso faz com quem o micélio se desenvolva mais rápido (principalmente se seu desenvolvimento iniciou em apenas um ponto). Além disso, se tiver alguma contaminação, nesse momento elas podem surgir, visto que você também está cachoalando as possíveis contaminações.vIsso se torna positivo (caso surja uma contaminação), pois aí você descobre logo no início e não perde todo o trabalho quando montar o Bulk.

Eu costumo bater com a banda na mão na parede do pote. Se você tiver uma Spawn bag, basta apertar até se quebrar

Início do desenvolvimento do micélio. Dois dias após a inoculação.

Algo terrível aconteceu...

Saí no dia 26 para ir passar a virada do ano na praia e deixei o cultivo aos cuidados da minha mãe. Imaginei que 15 dias longe não seriam um problema, seria o suficiente para colonizar totalmente.

Infelizmente não tive nem a oportunidade de ver o cultivo novamente, minha mãe comentou em uma ligação que o cultivo estava contaminado, com uma mancha verde azulada que havia tomado conta de mais da metade da superfície aparente. Além disso, ela comentou que nas laterais havia água empoçada que escorreu das paredes, e ali onde água empoçou estava com uma coloração amarronzada.

Pedi uma foto e disse para deixar o cultivo quieto para que eu pudesse ver quando voltasse. Nenhum desses pedidos foram atendidos, ela não tirou a foto e descartou todo o cultivo na horta...

Fiquei bem chateado por não conseguir ver o que havia acontecido. Mas tudo certo, não me abalarei e em breve irei trazer aqui minha segunda tentativa.

Obrigado a todos que botaram fé e fizeram suas colaborações! Muito amor e paz para todos.

Bom, este cultivo tem sido um pouco mais atribulado.

Por fim, 82 dias (!!) depois da inoculação fiz o Dunk de 8 bolos. Ficaram dois dias dentro de água e depois fiz o roll com vermiculita que deixei por 40 minutos no forno a 220º.
Estranhamente, mesmo ao fim deste tempo todo, ainda nenhum dos copos tinha cogumelos a nascer dentro dos potes.
Houve algumas perturbações na incubação devido a diferenças de temperaturas um pouco mais bruscas assim como a época festiva obrigou-me a deslocar os copos alguns dias para um local menos apropriado para incubar. Entretanto já estão dentro do terrário.
Descartei 2 ou 3 bolos pois apesar de não detectar cheiro de contaminação eles tinham um aspecto que não gostei muito.

Fotografia atual do terrário (a parte sombreada a amarelo são 3 bolos do cultivo anterior que estão a dar os últimos frutos):


Veremos o sucesso deste cultivo. Felizmente o anterior correu bem e estes imprevistos são precisamente o motivo de eu ter o hábito de fazer dois cultivos quase em simultâneo.

Ainda ficaram mais uns 2 ou 3 bolos na incubadora que na próxima semana irei colocar no terrário, tinham uns pontos que não tenho a certeza se já estão 100% colonizados. Também não tinha espaço no terrário portanto a espera até é conveniente.

Quando surgirem os primeiros frutos venho atualizar.

Realizei a colheito do casing 19 dias após a pinagem e início do desenvolvimento, e eles estavam assim, como um recife de corais:


O cogumelo quebra muito facilmente, e por isso precisei seguir por cortá-lo da base:


A partir então, eu retirei 2 porções para clonar em placa petri: uma com tamanho maior e que tinha o formato mais bonito; e a outra que apesar de menor, era a que tinha a cor azulada mais forte dentro de todas:


O balanço geral dos produtos isolados para minha pesquisa com esse trabalho rendeu o seguinte:
--> 2 placas Petri com clone do cogumelo retornando para sua origem OMNI
--> 1 cultura líquida clone do cogumelo retornando para sua origem OMNI
--> 1 placa petri com clone do M. popcorn maior e mais bonito (formato de coral)
--> 1 placa petri com clone do M.popcorn menor e mais azulado
--> 1 cultura líquida com clone do M.popcorn menor e mais azulado

Ano que vem continuarei os experimentos nesse diário para avaliar:
--> 1 casing com a possível OMNI
--> 1 casing com a popcorn menor e azulada
--> Vamos comparar os resultados morfológicos entre as duas novas produções e essa mais antiga.

Considerando que essa strain Magic Popcorn foi isolada da OMNI, o cogumelo ''estranho'' acredito que seja o ''retorno'' desse isolamento para sua origem OMNI, como foi relatado pelo @Maal a respeito de algo que o @SpiritualMind já explicou em algum post aqui pelo fórum.
Eu o colhi antecipadamente pois já estava ficando algodonoso com aspecto de abortamento:


A partir daí, o clonei em uma placa petri, que apresentou crescimento rizomórfico, porém muito fininho, o micélio não é ''grosso'' e virtuoso como vemos em outras strains:

Com 4 dias de cogumelos.

Apareceram um monte de novos pins e alguns bebês estão crescendo. Agora tenho que descobrir o momento de colher e um bom jeito de secar para conservar seus princípios.

9 dias depois,(13/12) borrifando água nas paredes. Apareceram minúsculos os primeiros pins. Fechei algumas das aberturas pois estava secando as paredes muito rápido. Legal foi o micélio querendo se expandir pra fora do pf-tek.