https://teonanacatl.org/threads/uso-de-húmus.5705/
Usar hums de minhoca melhora a colo
nização e frutiifcacção dos bolos e casings?
respondendo:
1º uma fonte de informação para sabermos o que é húmus de minhoca:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Húmus_de_minhocas
Espero que tenham lido o link acima.
O húmus pode participar de um cultivo de cogumelos, porém sua utilização deve ser restrita na fase de confeção do
casing.
Então supondo que faremos um casing, 1º inoculamos uma fonte de carbohidratos, que pode ser milho de pipoca, arroz ou centeio, tem outros.
A fonte de carbohidratos é suficiente para fazer o
micélio se desenvolver com eficiência, ela por si só basta, porém são feitas adições de suplementos como: sementes, cremogema, vitaminas, etc.
Com ou sem esses suplementos o micélio se desenvolveria.
Quando o substrato estiver totalmente colonizado, chamamos isso de 100%, ou pronto para aniversariar , faremos então a composição do casing.
Para fazer o casing escolhemos um material para servir de cobertura dos grãos colonizados.
É como fazer um bolo e depois cobrir com chocolate. Os grãos colonizados, que chamamos de semente, é o bolo, o chocolate, o material que escolheremos para cobertura.
São vários os materiais que podem ser utilizados:
Material para cobertura de casing deve ser:
1 - Não fonte de carbohidrato, ou seja nada de alto valor nutritivo.
2 - Não compactador, senão asfalta os grãos, areia não serve.
3 - Deve então ser:
3.1- poroso- para permitir aeração, ou seja circulação do ar, que é necessario para formação de primórdias e
pins. Ex.: pó de coco, sphagnum, pó de pinha, fibra de coco
3.2 - acumulador de água- para ser um reservatório de água para os pins que se desenvolvem, já que 99% do cogumelo é água.Ex.:
vermiculita
3.3 - seletor/isolante microbiano - para ser uma 1ª barreira a impedir a invasão de microorganismos inconvenientes. Ex.: vermiculita, sphagnum
3.4 - fonte de sais minerais e indutor de
pinagem - esse material é um gatilho de pinagem, ele possui sais minerais e mais importante, um colônia de microorganismos bons para o micélio.Ex.: esterco, turfa, substrato, para planta, húmus
Essas são as 4 necessidades básicas. Então procuramos um material ou mistura de materiais que abragem as necessidades.
Uma mistura boa é vermiculita que atende 3.2 e 3.3 ; húmus que abrage 3.4 e pó de coco que abrage 3.1.
No húmus estão os sais minerais e os" micros bons", devemos pasteurizar e não esterilizar o húmus, para manter vivos os " micros bons".
Como usar ?
Todo material com caraterística 3.4 deve ser no máximo 10% do peso total, então compomos uma boa cobertura assim:
1 parte de vermiculita
1 parte de pó de coco
1/10 parte de húmus
Pasteurize por 3 horas entre 70 - 90º C.
Deixe esfriar 24 horas e repita no dia seguinte.
Use assim que pronto para montar o casing, guardar para depois não é bom.
Com as mesmas funções do húmus temos:
- esterco, nas diversas versões ( bovino, equino, coelho, codorna)
- turfa
- substrato para planta
- e outros
