Quais são as maneiras diferentes para secar os cogumelos?
A melhor e a mais rápida maneira para secar cogumelos é pré-secando os em frente a algum tipo de ventilador (como aqueles ventiladores pequenos utilizados em computadores...) e depois termine de secar os cogumelos que estão quase secos usando dessecantes em um ambiente fechado.
A ideia é secá-los até que se retire toda a água do cogumelo para que outros fungos não contaminem o material seco. Há vários métodos para atingir este ponto. Porém a melhor maneira é deixá-los em frente ao ventilador por 24 a 48 horas e depois transferir para um ambiente com dessecantes. O "ambiente dessecante" descrito pelo famoso MMGG (em inglês) é parecido com a foto abaixo:
Outro método que consideramos e divulgamos é um método bem similar como o método dito acima.
Este método foi introduzido pelo @Cygnus X 1, um dos maior colaboradores do nosso site:
Em suas próprias palavras:
Vejam e leiam mais sobre isto no artigo Secagem: qualidade mantida para a eternidade.
A ideia é secá-los até que se retire toda a água do cogumelo para que outros fungos não contaminem o material seco. Há vários métodos para atingir este ponto. Porém a melhor maneira é deixá-los em frente ao ventilador por 24 a 48 horas e depois transferir para um ambiente com dessecantes. O "ambiente dessecante" descrito pelo famoso MMGG (em inglês) é parecido com a foto abaixo:
Outro método que consideramos e divulgamos é um método bem similar como o método dito acima.
Este método foi introduzido pelo @Cygnus X 1, um dos maior colaboradores do nosso site:
Em suas próprias palavras:
Cygnus X 1 disse:
Vejam e leiam mais sobre isto no artigo Secagem: qualidade mantida para a eternidade.