Completo Mexican - Bolo PF - 1º Cultivo

Insider · 05/05/2013

Ecuador disse:
Princípio da técnica PF?

simplesmente um filtro ecuador.

Ou vc me diz que a tecnica consiste em selar o copo 100%?

Ecuador · 05/05/2013

Insider disse:
Ou vc me diz que a tecnica consiste em selar o copo 100%?

É o que sempre pensei: http://www.fanaticus.com/inocubat.htm

After inoculation of the jars, tighten the lid bands and retape the needle holes.

Insider · 05/05/2013

Ecuador disse:
É o que sempre pensei: http://www.fanaticus.com/inocubat.htm

Entao perdao se disse algo equivoco.

Eu aprendi com os videos do "Lets grow mushrooms" e varios outros aonde sempre se usa um filtro pra ajudar na troca gasosa. Talvez nao seja algo essencial mesmo para PF especificamente(ou talvez sim para jarros mais grandes).

É só que eu sempre fiz assim e praticamente nao tive problemas em todas minhas tentativas e nao me dei ao trabalho de testar sem filtro ou variantes. Sempre achei que fosse essencial o uso do filtro.

Jacktequila · 05/05/2013

Insider, vc me indicaria algum tópico com outros tipos de confecção dos copos? Para dar uma estudada e tal

Ecuador · 05/05/2013

Insider disse:
Talvez nao seja algo essencial mesmo para PF especificamente(ou talvez sim para jarros mais grandes).

Na PF Tek original, do Professor Fanaticus, com FAI e vermiculita, e potes de 230-240ml a necessidade de troca gasosa não era mesmo citada como essencial.

Porém mesmo em 1999 a troca gasosa já era citada em fóruns como o Shroomery, que era o que eu conhecia de fonte alternativa na época, como opcional se o crescimento do micélio estagnasse.

Eu acho importante conhecer esse histórico de evolução e mudança das técnicas, para que as alternativas de repente não virem novos padrões sem que se conheça o como e porquê.

Insider · 05/05/2013

Jacktequila disse:
Insider, vc me indicaria algum tópico com outros tipos de confecção dos copos? Para dar uma estudada e tal

Jack, o meu metodo é esse:

https://teonanacatl.org/threads/tampa-com-filtro-de-café.5951/

E o substrato é a receita padrao.

Tem videos como o "Lets grow mushroom"

E varios outros como por exemplo;

https://teonanacatl.org/threads/pf-tek-para-brasileiros.18/

De uma olhada no guia de cultivos na biblioteca para mais tecnicas
https://teonanacatl.org/pages/cultivo/

Ecuador disse:
Eu acho importante conhecer esse histórico de evolução e mudança das técnicas, para que as alternativas de repente não virem novos padrões sem que se conheça o como e porquê.

Realmente ecuador, eu venho usando sempre tecnicas mais evoluidas do pf e nunca me deparei com a tecnica original do pf.

Dei por concluido que era algo essencial para PFs mesmo.

Obrigado pela informacao.

Jacktequila · 05/05/2013

Bem legal essa técnica do filtro de café.

Pena que não tenho jarros como estes... os que eu tenho são mais finos na boca.

_______________________________________________________________

Só ficou uma dúvida: sobre meus carimbos...seriam eles MDK ? só ta escrito Mexican 01/13

AshtarSherry · 05/05/2013

É preferível furar as tampas e selar com micropore, e eventualmente um filtro de café entre as duas folhas do papel alumínio, e selar essa tampa no copo ou pote com uma fita adesiva bem forte; eu uso transparente pra ver até os primeiros sinais de colonização do micélio. Eu faço isso rotineiramente em qualquer cultivo, seja CL, grãos, PFTecks, o que for. Deixo sempre um respiro para o micélio, protegido com filtros. Coloco outra capinha de papel alumínio por cima, pra evitar respingos na esterilização, e esterilizo tudo (pp - 1:00h). Daí inoculo com seringa multiesporos de modo totalmente asséptico e selo os furos da agulha com micropore de novo. Desde que adotei esse procedimento meus cultivos progridem sem contaminações.

Mortandello · 06/05/2013

Ecuador disse:
Na PF Tek original, do Professor Fanaticus, com FAI e vermiculita, e potes de 230-240ml a necessidade de troca gasosa não era mesmo citada como essencial.

Porém mesmo em 1999 a troca gasosa já era citada em fóruns como o Shroomery, que era o que eu conhecia de fonte alternativa na época, como opcional se o crescimento do micélio estagnasse.

Eu acho importante conhecer esse histórico de evolução e mudança das técnicas, para que as alternativas de repente não virem novos padrões sem que se conheça o como e porquê.

Como Opcional apenas em caso de estagnaçao.
se o copo já estiver aberto, e estagnar, qual a opçao para desestagná-lo

Ecuador · 06/05/2013

Mortandello disse:
Como Opcional apenas em caso de estagnaçao.
se o copo já estiver aberto, e estagnar, qual a opçao para desestagná-lo

Aí já é um caso mais complicado.

Se há troca gasosa e o crescimento estagnou a causa pode ser contaminação, meio compactado, meio muito seco etc.

Muitas vezes não tem solução.

Jacktequila · 06/05/2013

Acabei fazendo uns furinhos no alumínio. O crescimento realmente tava muito lento, durante o fim de semana quase não se percebeu evolução... Mas fiz apenas em 2 copos, como um teste. Os outros 2 permanecem vedados

Jacktequila · 07/05/2013

Notícia boa: os 4 copos que inoculei na sexta-feira à noite, dia 03/05, já estão apresentando um micélio bem visível. Acertei melhor a receita do substrato, ficou mais aerado. Além disso, cuidei minuciosamente para que cada inoculação escorresse internamente pelo vidro. Mais um detalhe importante: a água que usei para a receita do substrato foi a mesma que usei para confecção da seringa, de copinho plástico.
Fiquei bem surpreso, pois os primeiros copos (dod dia 13/04) ficaram mais de 1 semana sem nem sinal de micélio!
Acho que estes copinhos tem tudo pra dar certo!

Mais alguns detalhes que determinam o sucesso desses novos copos: a temperatura está correta desde o início, 28º, 29º. Os primeiros começaram com 41º, 42º, acho que esse calor excessivo deixou ele meio lerdo.

Já aproveito aqui para mais uma vez agradecer à toda galera do CM! Vocês são demais, sem esse material todo eu nem saberia que poderia cultivar meus próprios cogus Muito gratificante poder ver esse desenvolvimento, essa "arte".

Jacktequila · 07/05/2013

Não consegui colocar as imagens no post anterior. Então esse vai só para ilustrar o que falei no post anterior.
Copos novos

Copo 1 (só falta o cantinho ali...)

Psico_cyber · 08/05/2013

Sabe o interessante Jack... nesse meu primeiro cultivo, nenhum dos meus potes colonizou com esse branco tão uniforme. Acho que sou ruim com proporção e devo ter errado no calculo de vermiculita e arroz integral...
Mas olha que funcionou! rs
Então pode acreditar, seus potes estão promissores. Fé, paciência... deixa o micélio trabalhar tranquilo e evita que tomem luz para não induzir a pinagem.

É bom "garantir" a colonização total do substrato pra ter maior segurança contra contaminantes.

Parabéns e um ótimo cultivo!!

Jacktequila · 08/05/2013

Psico_cyber disse:
Sabe o interessante Jack... nesse meu primeiro cultivo, nenhum dos meus potes colonizou com esse branco tão uniforme. Acho que sou ruim com proporção e devo ter errado no calculo de vermiculita e arroz integral...
Mas olha que funcionou! rs
Então pode acreditar, seus potes estão promissores. Fé, paciência... deixa o micélio trabalhar tranquilo e evita que tomem luz para não induzir a pinagem.

É bom "garantir" a colonização total do substrato pra ter maior segurança contra contaminantes.

Parabéns e um ótimo cultivo!!

Valeuu meu bruxo! Talvez essa característica do micélio seja própria da strain, pode ser né? A receita n tem erro mano, fiz bem certinho como manda o figurino 2:1:1. Um detalhe é que eu acho que a minha vermiculita é uma das menores que tem por aqui nos diários. Mas na verdade vejo isso como um obstáculo para deixar o substrato aerado, por isso n triturei tanto o arroz.... Mas vamos seguindo né, to loco pra aniversariar esses bolões! Falta mt pouco pra ficar 100%, acho q até o final da semana ja da pra aniversariar. Ja vou dar uma revisada nas técnicas de dunk e roll

Psico_cyber · 09/05/2013

Ta afiado! Continua assim que já tô vendo muitos cogus vindo por ai!

Jacktequila · 09/05/2013

Mestres cogumeleiros: é recomendável fazer o dunk nos bolos que eu vou quebrar para casing?

Estou tendo um pouco de dificuldade em achar materiais com instruções quanto ao dunk, cold shock, e roll. São processos tão simples que nem precisam de explicações ou eu q n procurei direito?

Para esterilizar a vermiculita do roll, assim como a que usarei na camada de casing, juntamente com pó de côco, posso utilizar o mesmo método de colocar em copos e 1h de PP ?

SladeAbdala · 09/05/2013

Jacktequila disse:
Mestres cogumeleiros: é recomendável fazer o dunk nos bolos que eu vou quebrar para casing?

Estou tendo um pouco de dificuldade em achar materiais com instruções quanto ao dunk, cold shock, e roll. São processos tão simples que nem precisam de explicações ou eu q n procurei direito?

Para esterilizar a vermiculita do roll, assim como a que usarei na camada de casing, juntamente com pó de côco, posso utilizar o mesmo método de colocar em copos e 1h de PP ?

umedeça a vermiculita e esterelize no microondas. 10 min em potência máxima.

Jacktequila · 09/05/2013

SladeAbdala disse:
umedeça a vermiculita e esterelize no microondas. 10 min em potência máxima.

O pó de fibra de côco também pode ir junto misturado né? Valeuu mann

Insider · 10/05/2013

Para o ROLL eu sempre usei a vermiculita seca sem esterelizar sem nada deopis das 12 horas de dunk.

Use de preferencia vermiculita de tamanho pequeno. Se tiver somente de grossa, esmigalhe-a um pouco para pregar bem na superficie do bolo.

Completo Mexican - Bolo PF - 1º Cultivo

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