Eficiência biológica é a relação entre o peso do substrato seco e o peso dos cogumelos produzidos. Por substrato seco entende o substrato em si, e não outros compostos que não são substratos, como a vermiculita na PF Tek.
Para mim a melhor maneira de calcular a eficiência biológica no cultivo de cogumelos é como fazem no artigo anexo que escolhi como exemplo para o tema, ou seja, a relação entre o peso seco do substrato e o peso seco dos cogumelos produzidos.
Mas tem quem calcule de forma diferente, como a relação entre o peso seco do substrato e o peso fresco dos cogumelos produzidos. Nesse caso é possível encontrar valores bem altos, acima de 100%.
Não me lembro a fonte, mas creio que já li que a eficiência biológica máxima em P.cubensis fica por volta de 30% (peso seco do substrato x peso seco dos cogumelos). Quem tiver ou encontrar mais material sobre o cultivo das espécies psicoativas por favor indique ou coloque aqui no tópico.
Cultivo integrado dos cogumelos do gênero Pleurotus ostreatus e Agaricus blazei
Nelson Libardi Junior 1; Gabriela Nunes Patrício 2; Regina Maria Miranda Gern 3; Elisabeth Wisbeck 1; Sandra Aparecida Furlan 1
Universidade da Região de Joinville – UNIVILLE – Cx. Postal 246 - CEP 89201-972 – Joinville – SC
1 Depto. Eng. Ambiental,
2 Depto. Química Industrial;
3 Depto. Ciências Biológicas
email: rgern@univille.edu.br
In: 11 Seminário de iniciação científica, 2006, Joinville. Caderno de Iniciação à Pesquisa. Joinville: editora da Univille, 2006. v. 8.
Para mim a melhor maneira de calcular a eficiência biológica no cultivo de cogumelos é como fazem no artigo anexo que escolhi como exemplo para o tema, ou seja, a relação entre o peso seco do substrato e o peso seco dos cogumelos produzidos.
Mas tem quem calcule de forma diferente, como a relação entre o peso seco do substrato e o peso fresco dos cogumelos produzidos. Nesse caso é possível encontrar valores bem altos, acima de 100%.
Não me lembro a fonte, mas creio que já li que a eficiência biológica máxima em P.cubensis fica por volta de 30% (peso seco do substrato x peso seco dos cogumelos). Quem tiver ou encontrar mais material sobre o cultivo das espécies psicoativas por favor indique ou coloque aqui no tópico.
Cultivo integrado dos cogumelos do gênero Pleurotus ostreatus e Agaricus blazei
Nelson Libardi Junior 1; Gabriela Nunes Patrício 2; Regina Maria Miranda Gern 3; Elisabeth Wisbeck 1; Sandra Aparecida Furlan 1
Universidade da Região de Joinville – UNIVILLE – Cx. Postal 246 - CEP 89201-972 – Joinville – SC
1 Depto. Eng. Ambiental,
2 Depto. Química Industrial;
3 Depto. Ciências Biológicas
email: rgern@univille.edu.br
In: 11 Seminário de iniciação científica, 2006, Joinville. Caderno de Iniciação à Pesquisa. Joinville: editora da Univille, 2006. v. 8.
