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Secagem & Conservação

Técnicas para secar e conservar seus cogumelos.

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Gteach
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Este artigo e traduccido e adaptado do foro Shroomery e os creditos do post original sao para o Membro "Caps McGee". Eu fiz esta preparaçao no fim de semana e posso dizer que ao menos em mim o efeito foi bem marcante que as outras veces que foram consumidos desidratados e moidos. Nesta...
Salaam`aleik
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Salve, Como construir um túnel de vento para secagem, fácil e rápido. Material 1 garrafa de refrigerante Cooler de PC 12 volts Qualquer fonte de alimentação 5 a 12 v Estilete Procedimento 1. Cortar o fundo da garrafa, na parte mais larga onde o diâmetro for parecido com o do cooler: 2...
Trip_
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Olá pessoal, hoje vou passar uma dica de secagem muito eficiente que garante cogumelos secos estilo cracker dry. Para começarmos você irá precisar do seguinte material: 1- Cabo USB, esses simples de carregar celular. 2- Cooler de Placa Mãe, 3- Suporte de saída de vento, parafusado na porta...
tupy
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Pode ser feito com os cogumelos de cultivo caseiro ou colhidos in natura, vale para várias espécies. A secagem em vento é a mais indicada pois não mexe nem altera os componentes ativos! Cloreto de cálcio é a alternativa mais barata do que silica gel. É encontrada em supermercados com nomes...
SILVIOX
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Olá pessoal, depois de um tempo sem postar nada, resolvi compartilhar com vocês, uma ideia que eu tive! Estou conseguindo colocar cogumelos em pó, dentro das cápsulas gel de uma forma simples e artesanal. :arrow: Materiais Um pratinho de isopor, daqueles que vem frios (muçarela, presunto...
Psilocybius
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Após falhar tentando secar os cogus atrás da geladeira e deixando num saco fechado com sílica gel, eu resolvi dar uma olhada no q tinha disponível em casa, e lembrei de um velho PC que fica jogado em um cômodo velho da casa. Então achei coisas úteis e pus a mão na massa. Material Coller do...
Hypnoxock
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Ae, galera, construí um túnel de vento de madeira bem no improviso... kkk Queria compartilhar a experiência com a galera. O custo ficou no total uns R$ 28,00 com o cooler. Materiais Madeira fina (encontra em qualquer madeireira) Pregos pequenos Cola de madeira ~R$ 2,60~ Cooler 110/220 vac...
MuiLok
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Existem muitas técnicas para secagem dos frutos, e entre elas, a secagem com o túnel de vento. O processo ainda requer, após a exposição dos frutos à circulação de ar, secagem final com dissecante, até atingirem o ponto cracker dry. A proposta do tópico é ilustrar como é fácil e descomplicado a...
Cygnus X 1
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Introdução Um procedimento no cultivo de cogumelos que é muito importante é a secagem, considerando q você não irá consumi-los sempre frescos, claro. No mercado internacional de cogumelos, dos comestíveis e medicinais é claro, não existe um órgão internacional em específico que lida com medidas...
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