- 06/06/2011
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Qual o melhor substrato para Panaelous?
O esterco de vaca é o melhor substrato, resistente à contaminação e com ótimo rendimento. Pode ser usado como ingrediente único em todo o cultivo ou somente na composição do bulk. Um cultivo sem o esterco em sua composição vai gerar frutos muito pequenos, difíceis de colher e carimbar.
O grão de centeio é o mais usado como spawn para inocular um substrato maior, à base de esterco bovino ou equino. Mas qualquer substrato (grãos ou pf tek) com um pouco de esterco em sua composição deve funcionar como spawn.
É interessante a inoculação dos frascos através de cultura líquida, pois acelera e melhora muito a colonização do mesmo.
O que determina o tamanho dos cogumelos?
Cogumelos pequenos e desfigurados são consequências de uma elevada umidade (>92%), por vezes combinada com trocas gasosas insuficientes durante a frutificação.
Como proceder após o bulk colonizado?
Panaeolus precisam de casing para frutificar. Faça uma camada de 1cm de espessura bem nivelada, com o casing de sua preferência, e borrife água se necessário. Deixe incubando de 24 a 48 horas (pans são rápidos como praga), leve ao terrário e certifique-se de uma boa troca de ar.
Quando o primeiro pin surge, constumo parar a troca de ar por 24 a 48 horas, até que surjam vários deles. Então, recomece a troca de ar e garanta que a umidade não ultrapasse os 92%.
Há a nessecidade de adição de corretor de PH ao casing?
O casing deve ser feito como o que se usa para cubensis.
Posso cultivá-los por meio de PF TEK?
Sim, mas há a necessidade de adicionar à receita o seu "prato predileto": Esterco.
Para cada 5 partes de vermiculita, use 3 de esterco esfarelado.
Depois de 100% colonizados, pode-se montar o casing ou mesmo frutificar os próprios bolos, fazendo o dunk and roll.
Quais as melhores condições de ambiente para Panaeolus?
Corrida micelial:
Humidade Relativa: 90 +%.
Temperatura do Substrato: 26 - 29º C
Trocas de ar: 0 por hora.
Luz: escuridão
Pré-pinagem:
Humidade Relativa: 90 +%.
Temperatura: 26 ° C
Trocas de ar: 2 por hora.
Luz: escuridão
Formação de Primórdia:
Humidade Relativa: 95 +%.
Temperatura do ar: 24 °C
Trocas de ar: 2 por hora.
Luz: luzes naturais ou fluorescente
Amadurescimento:
Humidade Relativa: 85-92%.
Temperatura do ar: 24º C
Trocas de ar: 2 por hora.
Luz: luzes naturais ou fuorescente
Intervalo de flush: 5 dias.
Como clonar Panaeolus?
Da mesma forma que se clona cubensis, tendo atenção dobrada para não pegar tecido externo (coberto de esporos), pois pans são extremamente finos.
O que selecionar ao isolar o micélio?
O micélio de pan não tem o rizomorfismo apresentado pelo micélio de Cubensis. No isolamento, procuramos pelos setores mais saudáveis e de melhor aparência.
Devo agitar os frascos durante a colonização?
Não se deve agitar os frascos, a não ser que existam problemas como má distribuição da umidade.
Panaeolus têm um mecanismo de maior incompatibilidade entre as linhagens.
Há muito menos interação entre setores distintos em uma placa petri, e o mesmo ocorre em frascos inoculados via multiesporos. É melhor deixar os frascos quietos e os setores mais fortes irão dominar o substrato, somente demorará alguns dias a mais.
Mas, se uma linhagem pura (clone ou isolamento) é inoculado nos potes, há vantagem em se agitar os frascos para mais rápida colonização.
Qual a velocidade de crescimento?
São muito mais rápidos que cubensis. Costumo germinar esporos em ágar e transferir direto para estrume, ou frascos de centeio; Estes são colonizados em 10 a 14 dias.
Uma vez estabelecidos em bandejas e feito o casing, os pins surgem em 7 dias e os frutos estão prontos para a colheita lá pelo 13º dia.O micélio é fino, porém um colonizador agressivo. Se não houver contaminantes, não há razão para estagnações, a não ser por problemas de substrato como compactação e umidade mal distribuída.
Tenho usado cerca de 1L de spawn para 2 a 3L de substrato bulk.
Panaeolus perdem a potência ao serem desidratados?
NÃO. Podem ser desidratados da mesma forma que Cubensis. O tempo de secagem no entanto é muito menor, pois são muito finos.
Algumas horas de vento e um tempo na sílica é suficiente.
Você precisa de uma boa produção de pans para conseguir alguns gramas secos deste cogumelo, que quando seco, se assemelha a uma linha fina.
No entanto, como a dosagem é menor, são ótimos para a fabricação de pastilhas pequenas, fáceis de ingerir.
Posso cultivar panaeolus em feno?Sim. O feno funcionou bem como a palha, tive em média 2,5 flushes (um número bom para essa espécie). O feno foi colonizado em apenas 7 dias e o que se precisa depois disso é de uma camada casing realmente fina.
Novamente, esses cogumelos são muito mais sensíveis à umidade que P. cubensis. Fique de olho para que ela não ultrapasse 92% depois de surgirem os primeiros pins.
A foto abaixo ilustra bem as características do micélio de Panaeolus:
Shroomery
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