Boa tarde para todos do CM!! Ontem iniciei meu primeiro cultivo de cogumelos. Aí vai o diário:
Metodo: PF tek (FAI + vermiculita)
Raça/Strain: PESA
Fornecedor: PróFungos
Substrato:
Comecei preparando os copos de substrato. Utilizei 4 copos de Whisky que comprei no supermercado (R$ 0,50 cada
). 2 partes vermiculita, 1 FAI (farinha de arroz integral, batido no liquidificador até ficar uma mistura de pó de arroz com pedaços grandes) e 1 de água. A FAI foi adicionada depois da mistura vermiculita e água. Sobrou um pouco de substrato, que foi descartado.
O selo de vermiculita seca foi adicionado, e os copos foram cobertos com 3 camadas de papel alumínio presas por esparadrapo e uma solta por cima. Logo depois, foram pra panela de pressão. Apoiei os copos sobre pedaços de madeira para não entrarem em contato com o fundo da panela. A água foi adicionada até um pouco acima do fundo do copo, e coloquei um pouco de sal pra aumentar o ponto de ebulição da água (temperatura mais alta na PP). O plano era ficar lá por uma hora, mas a água acabou em quarenta minutos, além de ter cozinhado a madeira e ter deixado um gosto no mínimo exótico na PP.
Como a panela seria usada no dia seguinte de manhã, esperei esfriar o suficiente e retirei os copos lá de dentro. Foram pro isopor que eu vou usar de incubadora, e essa hora já estão frios (espero). Tudo foi feito com o máximo de assepsia o possível. Espirrei Lysol no banheiro todo e passei Lysol puro na mesa do banheiro (é, o banheiro é grande, cabe uma mesa e uma cadeira). Coloquei cada copo em um zip bag limpos com água e álcool quentes e depois no isopor. Ficam fechados o tempo todo.
Seringa:
No preparo da seringa, tomei banho com Protex e buxa vegetal. Esfreguei bastante, lavei os cabelos com Protex. Lavei bem o banheiro (local de trabalho) com Pinho Sol pouco diluído.
Usei os copinhos coletores pra misturar os esporos com a água. Fervi o pote coletor (não dizia que vinha esterilizado, e eu preferi não confiar) e coloquei dentro de um papel alumínio esterilizado, e depois dentro de um zip bag também esterilizado. Fervi água do filtro e enchi uma seringa de 5 ml. Coloquei em papel alumínio esterilizado e no mesmo zip bag que o pote coletor. Tentei dar um choque térmico para simular uma pasteurizada, mas não deu muito certo por causa do zip bag. A água fria não entrou em contato com a seringa muito bem. Depois disso, geladeira.
Após estarem frios o suficiente, voltei pro banheiro e abri o carimbo pela primeira vez. PESA datado de 01/2007. Derrubei um pouco de esporos no copo coletor e adicionei os 5 ml de água. Como os esporos estavam meio compactos, eles entupiam a agula da seringa direto, e não deu pra puxar nem 10% dos esporos pra dentro da seringa, mas mesmo assim acho que ficou bom. Dá pra ver bastantes "bolinhas" pretas na seringa. Como tava entupindo, deu trabalho pra encher a seringa, e demorou mais do que eu pensei. Não limpei a agulha (esqueci, lol), tampei, enrolei no papel alumínio e zip log e mandei de novo pra geladeira. Hoje à noite vai completar 24h de hidratação, e eu vou inocular.
Assepsia:
Usei luvas de látex (aquelas de cozinha), mas um pouco mais finas que o normal. A sensibilidade é bem maior que a das luvas amarelas (a minha é azul, marca Mucambo), mas atrapalha um pouco no manuseio de algumas coisas. Tive ajuda de um amigo para fechar os zip bags, por exemplo.
Também usei máscara e touca enquanto mexi com os copos já esterilizados e com a seringa. Freqüentemente limpava as mãos com Perfex (aquele pano listrado de limpar pias) embebido em Lysol. Perfex é bactericida.
Conclusão da primeira etapa:
Espero que a seringa não contamine por eu ter esquecido de flambar ou limpar a agulha com álcool, mas acho que não vai contaminar, o banheiro estava bem limpo. Até agora tá um p*** cheiro de Lysol lá dentro.
Fora isso, acho que deu tudo certo, apesar do tempo na PP, que não foi o ideal.
Bom, pessoal, assim começa a minha tentativa de cultivo de PESA! Opiniões são muito bem-vindas!! E eu vou tentar arrumar uma câmera pra umas fotos das próximas etapas. Ontem não deu tempo.
Abraços!!
Camelo
Metodo: PF tek (FAI + vermiculita)
Raça/Strain: PESA
Fornecedor: PróFungos
Substrato:
Comecei preparando os copos de substrato. Utilizei 4 copos de Whisky que comprei no supermercado (R$ 0,50 cada
). 2 partes vermiculita, 1 FAI (farinha de arroz integral, batido no liquidificador até ficar uma mistura de pó de arroz com pedaços grandes) e 1 de água. A FAI foi adicionada depois da mistura vermiculita e água. Sobrou um pouco de substrato, que foi descartado.O selo de vermiculita seca foi adicionado, e os copos foram cobertos com 3 camadas de papel alumínio presas por esparadrapo e uma solta por cima. Logo depois, foram pra panela de pressão. Apoiei os copos sobre pedaços de madeira para não entrarem em contato com o fundo da panela. A água foi adicionada até um pouco acima do fundo do copo, e coloquei um pouco de sal pra aumentar o ponto de ebulição da água (temperatura mais alta na PP). O plano era ficar lá por uma hora, mas a água acabou em quarenta minutos, além de ter cozinhado a madeira e ter deixado um gosto no mínimo exótico na PP.
Como a panela seria usada no dia seguinte de manhã, esperei esfriar o suficiente e retirei os copos lá de dentro. Foram pro isopor que eu vou usar de incubadora, e essa hora já estão frios (espero). Tudo foi feito com o máximo de assepsia o possível. Espirrei Lysol no banheiro todo e passei Lysol puro na mesa do banheiro (é, o banheiro é grande, cabe uma mesa e uma cadeira). Coloquei cada copo em um zip bag limpos com água e álcool quentes e depois no isopor. Ficam fechados o tempo todo.
Seringa:
No preparo da seringa, tomei banho com Protex e buxa vegetal. Esfreguei bastante, lavei os cabelos com Protex. Lavei bem o banheiro (local de trabalho) com Pinho Sol pouco diluído.
Usei os copinhos coletores pra misturar os esporos com a água. Fervi o pote coletor (não dizia que vinha esterilizado, e eu preferi não confiar) e coloquei dentro de um papel alumínio esterilizado, e depois dentro de um zip bag também esterilizado. Fervi água do filtro e enchi uma seringa de 5 ml. Coloquei em papel alumínio esterilizado e no mesmo zip bag que o pote coletor. Tentei dar um choque térmico para simular uma pasteurizada, mas não deu muito certo por causa do zip bag. A água fria não entrou em contato com a seringa muito bem. Depois disso, geladeira.
Após estarem frios o suficiente, voltei pro banheiro e abri o carimbo pela primeira vez. PESA datado de 01/2007. Derrubei um pouco de esporos no copo coletor e adicionei os 5 ml de água. Como os esporos estavam meio compactos, eles entupiam a agula da seringa direto, e não deu pra puxar nem 10% dos esporos pra dentro da seringa, mas mesmo assim acho que ficou bom. Dá pra ver bastantes "bolinhas" pretas na seringa. Como tava entupindo, deu trabalho pra encher a seringa, e demorou mais do que eu pensei. Não limpei a agulha (esqueci, lol), tampei, enrolei no papel alumínio e zip log e mandei de novo pra geladeira. Hoje à noite vai completar 24h de hidratação, e eu vou inocular.
Assepsia:
Usei luvas de látex (aquelas de cozinha), mas um pouco mais finas que o normal. A sensibilidade é bem maior que a das luvas amarelas (a minha é azul, marca Mucambo), mas atrapalha um pouco no manuseio de algumas coisas. Tive ajuda de um amigo para fechar os zip bags, por exemplo.
Também usei máscara e touca enquanto mexi com os copos já esterilizados e com a seringa. Freqüentemente limpava as mãos com Perfex (aquele pano listrado de limpar pias) embebido em Lysol. Perfex é bactericida.
Conclusão da primeira etapa:
Espero que a seringa não contamine por eu ter esquecido de flambar ou limpar a agulha com álcool, mas acho que não vai contaminar, o banheiro estava bem limpo. Até agora tá um p*** cheiro de Lysol lá dentro.
Fora isso, acho que deu tudo certo, apesar do tempo na PP, que não foi o ideal.
Bom, pessoal, assim começa a minha tentativa de cultivo de PESA! Opiniões são muito bem-vindas!! E eu vou tentar arrumar uma câmera pra umas fotos das próximas etapas. Ontem não deu tempo.
Abraços!!
Camelo
