- 17/11/2005
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Bom, aqui está, sem mais drama.
Tenho bastante conhecidos fora daqui que testaram com ótimos resultados, não tinha porque eu não testar também.
O negócio é o seguinte, parece que o pó de coco é nutritivo, mas deixa a desejar em nitrogênio. O truque é o seguinte: adicionar algo rico em nitrogênio na mistura que o micélio é capaz de digerir. Nesse caso usei borra de café. Vou descrever o que eu fiz e que está dando certo (uns 35-45 pins bem gordinhos em um espaço circular de uns 25cm de diâmetro).
Primeiro peguei um saco ziploc, coloquei 4 partes de pó de coco (de acordo com o tamanho do meu bolo PF colonizado), toda a borra do café da manhã, misturei mais água mineral do que o necessário e meia colher de carbonato de cálcio. Coloquei no microondas por 2 minutos (o mais correto seria pasteurizar como qualquer outro substrato bulk mas eu pulei essa parte
). Deixei esfriar. Com uma luva fui pegando o substrato de dentro do saco, espremendo até parar de pingar água e passando pra outro ziploc. Nesse outro eu quebrei o bolo PF bem fininho e misturei bem por igual no pó de coco.
Usei um balde de lixo coberto com saco de lixo preto pelo lado de dentro e joguei todo o substrato lá, deixando tudo na mesma altura, cobri tudo com o saco e deixei incubando por 3 dias.
Colonizou tudo em 3 dias no meu caso, ficou tudo bem branco e pulando micélio pela superfície.
Cobri com uma camada de casing 50/50+ vermi/coco + carbonato de cálcio e esperei 2 dias. Abri, coloquei em contato com a luz e agora já tem pins
Tudo indica que a produção vai ser bem maior do que se tivesse usado o bolo
Não tenho fotos, mas o E-115 fez o mesmo e já tem fotos.
os:
Tenho bastante conhecidos fora daqui que testaram com ótimos resultados, não tinha porque eu não testar também.
O negócio é o seguinte, parece que o pó de coco é nutritivo, mas deixa a desejar em nitrogênio. O truque é o seguinte: adicionar algo rico em nitrogênio na mistura que o micélio é capaz de digerir. Nesse caso usei borra de café. Vou descrever o que eu fiz e que está dando certo (uns 35-45 pins bem gordinhos em um espaço circular de uns 25cm de diâmetro).
Primeiro peguei um saco ziploc, coloquei 4 partes de pó de coco (de acordo com o tamanho do meu bolo PF colonizado), toda a borra do café da manhã, misturei mais água mineral do que o necessário e meia colher de carbonato de cálcio. Coloquei no microondas por 2 minutos (o mais correto seria pasteurizar como qualquer outro substrato bulk mas eu pulei essa parte
). Deixei esfriar. Com uma luva fui pegando o substrato de dentro do saco, espremendo até parar de pingar água e passando pra outro ziploc. Nesse outro eu quebrei o bolo PF bem fininho e misturei bem por igual no pó de coco.Usei um balde de lixo coberto com saco de lixo preto pelo lado de dentro e joguei todo o substrato lá, deixando tudo na mesma altura, cobri tudo com o saco e deixei incubando por 3 dias.
Colonizou tudo em 3 dias no meu caso, ficou tudo bem branco e pulando micélio pela superfície.
Cobri com uma camada de casing 50/50+ vermi/coco + carbonato de cálcio e esperei 2 dias. Abri, coloquei em contato com a luz e agora já tem pins
Tudo indica que a produção vai ser bem maior do que se tivesse usado o bolo
Não tenho fotos, mas o E-115 fez o mesmo e já tem fotos.
os:
