Para essa técnica de casing você ira precisar de :
- Quentinhas
- Sacos Ziplock
- Vermiculita
- Fibra de coco
- Microondas
- Bolos colonizados (dããã)
Bom primeiro pegue as quentinhas e as coloque em um forno pré aquecido na temperatura máxima e as deixe lá por meia hora.
Pegue a vermiculita e misture com a fibra de coco, tudo dentro de um saquinho ziplock, adicione água mas não encharque, quando a fibra de coco e a vermiculita ficarem saturadas está bom. Faça dois saquinhos desse, as quantidades variam de acordo com o numero de cases que você ira preparar, a mistura desses saquinhos será colocada uma abaixo do bolo colonizado e outro em cima do mesmo, cuidado para não fazer muito pouco e nem muito a mais.
Pegue um dos saquinhos e feixe o feixo do ziplock deixando apenas um pequeno buraco sem fechar, isso é muito importante, pois sem o buraquinho o vapor de água que sairá na esterilização explodira seu saquinho. Coloque o saquinho no microondas e deixe ligado por 5 minutos. Faça o mesmo com o outro saquinho.
Esterilize bem o local de trabalho com lysol e tenha uma panela com água e um pouco de água sanitária pré fervidas e ainda quentes para ficarem soltando vapores e mudando o fluxo do ar para cima, não deixando que esporos competidores caiam em seu casing.
Após os saquinhos com as misturas e as quentinhas terem sido devidamente esterilizados com os métodos acima começará a montagem do case.
Pegue um dos saquinhos e faça uma pequena camada na parte de baixo das quentinhas, 1cm é mais do que suficiente, há muitas discussões sobre colocar ou não essa camada em baixo, eu gosto pois aumenta a quantidade de água que o micélio tem a sua disposição para frutificar bem , e como são quentinhas e a luz só vem de cima não há perigo deles quererem frutificar para baixo.. Pegue os bolos colonizados e os despedace (mas tenham cuidado com os bichinhos hein ) em cima dessa camada que você fez, uns 3cm de bolo colonizado é o mínimo a se acrescentar nessa camada, você pode por mais que essa medida, só não coloque muito pois seria um desperdício: você pode fazer 3 cases com camadas de 3cm e ter os três frutificando bem , enquanto você pode fazer 2 com 5cm e frutificar a mesma coisa por case mas agora apenas em 2 recipientes.
Após colocar os bolos colonizados e nivela-los nas quentinhas, é hora da camada superficial do case. Pegue a mistura de vermiculita e fibra de coco e faça outra camada de 1 a 2 cm, sem apertar muito. Seus cases estão prontos, agora é só coloca-los em um terrário com boa umidade e baixo teor de co2 (para não ter um overlay) e você terá lindos frutos.
Seguem algumas fotos!
Paz, amor e muita poesia!
- Quentinhas
- Sacos Ziplock
- Vermiculita
- Fibra de coco
- Microondas
- Bolos colonizados (dããã)
Bom primeiro pegue as quentinhas e as coloque em um forno pré aquecido na temperatura máxima e as deixe lá por meia hora.
Pegue a vermiculita e misture com a fibra de coco, tudo dentro de um saquinho ziplock, adicione água mas não encharque, quando a fibra de coco e a vermiculita ficarem saturadas está bom. Faça dois saquinhos desse, as quantidades variam de acordo com o numero de cases que você ira preparar, a mistura desses saquinhos será colocada uma abaixo do bolo colonizado e outro em cima do mesmo, cuidado para não fazer muito pouco e nem muito a mais.
Pegue um dos saquinhos e feixe o feixo do ziplock deixando apenas um pequeno buraco sem fechar, isso é muito importante, pois sem o buraquinho o vapor de água que sairá na esterilização explodira seu saquinho. Coloque o saquinho no microondas e deixe ligado por 5 minutos. Faça o mesmo com o outro saquinho.
Esterilize bem o local de trabalho com lysol e tenha uma panela com água e um pouco de água sanitária pré fervidas e ainda quentes para ficarem soltando vapores e mudando o fluxo do ar para cima, não deixando que esporos competidores caiam em seu casing.
Após os saquinhos com as misturas e as quentinhas terem sido devidamente esterilizados com os métodos acima começará a montagem do case.
Pegue um dos saquinhos e faça uma pequena camada na parte de baixo das quentinhas, 1cm é mais do que suficiente, há muitas discussões sobre colocar ou não essa camada em baixo, eu gosto pois aumenta a quantidade de água que o micélio tem a sua disposição para frutificar bem , e como são quentinhas e a luz só vem de cima não há perigo deles quererem frutificar para baixo.. Pegue os bolos colonizados e os despedace (mas tenham cuidado com os bichinhos hein ) em cima dessa camada que você fez, uns 3cm de bolo colonizado é o mínimo a se acrescentar nessa camada, você pode por mais que essa medida, só não coloque muito pois seria um desperdício: você pode fazer 3 cases com camadas de 3cm e ter os três frutificando bem , enquanto você pode fazer 2 com 5cm e frutificar a mesma coisa por case mas agora apenas em 2 recipientes.
Após colocar os bolos colonizados e nivela-los nas quentinhas, é hora da camada superficial do case. Pegue a mistura de vermiculita e fibra de coco e faça outra camada de 1 a 2 cm, sem apertar muito. Seus cases estão prontos, agora é só coloca-los em um terrário com boa umidade e baixo teor de co2 (para não ter um overlay) e você terá lindos frutos.
Seguem algumas fotos!
Paz, amor e muita poesia!
