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Completo Shimeji - Primeiro cultivo de comestiveis experimental

Diário de cultivo completo.

General Information

Raça(s)
Shimeji Branco
Técnica(s)
Clonagem (biopsia)
Cultura Líquida
Spawn
Substratos
Milho
Palha de milho
Jornal
Este tópico é para discussão geral do diário "Shimeji - Primeiro cultivo de comestíveis experimental". Por favor, participe da discussão aqui.

Apos muitas pesquisas e fracassos ao tentar adquirir micélio vivo de comestíveis. Fui ate o mercado central e comprei uma bandeja de shimeji frescos, escolhi três cogumelos bem parrudos e clonei utilizando a técnica de biopsia. Passei pra três placas de bda, uma placa contaminou outra não emplacou e a terceira cresceu um micélio não muito forte. Visto que estava demorando muito a colonização da placa( acho que o bda usado estava um pouco velho), cortei o micélio, passando dois pedaços pra uma nova placa, um pedaço pra uma CL e em dois potes milhos...

A CL não creio que se desenvolveu, mas a placa já esta 80% colonizada, e os potes de milho estão em processo de colonização também...

Abri esse diário pra que os membros que já tem experiencia nesse tipo de cultivo possam me auxiliar de alguma forma e, para juntos desenvolvermos novas técnicas de frutificação de comestíveis...

Todas as opiniões são bem vindas!!

Foto da placa mãe

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Foto da placa filha, as fotos não estão muito boas porque o micélio e muito ralo, porem forte...

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Fotos da colonização do milho

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Não sei se o milho seria o melhor pro spawn , em todo caso estou preparando bolos pf com arroz, e tentarei inocular também no trigo...
abraços...

Estarei acompanhado, bom ver comestíveis por aqui.

Quanto tempo levou pra surgir aquele micélio no copo com milho?
Acredito que vá uns 30 a 40 pro micélio tomar esse copo todo.

Então tupy essa fotos foram tiradas com cinco dias a placa já esta totalmente tomada,irei passar pedaços pra outras três placas.

Essa fotos são de hoje, portanto são oito dias desde a inoculação... Penso que não levara tanto tempo ate colonizar, outra coisa, seria viável inocular direto no composto? estou colonizando o milho por achar que assim fica mais fácil transferir o micélio pro composto...

Mexicanito preciso da sua ajuda por aqui, quando der passa aqui na quebrada pra conversarmos...

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Obs. ta muito difícil bater uma foto de qualidade da placa, mas esta a 100% de colonização...

Alguém que tem experiencia em ter cultivado esse cogumelo, sabe me dizer se este micélio e saudável?

Notei que ele e muito parecido com micélio de cobweb...

Paz pra todos!!!

Potes 100% colonizados vou esperar mais uns dois dias e vou partir pra frutificação, foram inoculados mais três potes, depois posto fotos... O pote do meio e um pote da mesma leva de milho que contaminou sem ser inoculado, o pote trincou e acho que contaminou por ali... E apenas pra comparação...

Nota se alguma rizormia , parece que o micélio ta ficando mais forte!

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Esse ultimo da ate medo:confused::eek:

Inoculei os dois potes em substrato de jornal com palha de milho... bem o cheiro, achei bem doce e nada parecido com cubensis... também inoculei mais três potes de milho, quero garantir muitos carimbos pra partir pra uma produção maior,com esses potes farei testes com outros substratos como serragem , farelo, bagaço de cana, capim, e outras coisas...

Vou tentar também a frutificação jun-cao, tenho um ambiente só pra isso...
Obrigado a todos que estão acompanhando e ajudando de alguma forma!!

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Esses potes foram inoculados a tres dias atrás, micélio se desenvolvendo rapidamente, e parece muito mais forte agora...

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Trazendo novidades...
95% de colonização, agora e partir pra foto exposição...
alguém por ai sabe o tempo de pinagem de um shimeji?

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Notem o micélio subindo nas laterais do tub...

Novidades por aqui, a primeira experiencia com milho foi abandonada e quando fui jogar fora vi que tinha frutificado e desidratado, pena não ter fotos, tinha bolos colonizado em palha e papelão, coloquei na geladeira pra induzir a formação de primordias...

Tai o resultado, agora a briga e pra frutificar, porque aqui ta um calor do cao... já os shitakes parecem reagir melhor com temperatura elevada, no entanto coloquei garrafa com gelo na caixa pra manter a temperatura baixa...abraços camaradas!!

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Continuarei postando os resultados...

Novas tentativas e vitoria finalmente o projeto bh fungi parece que vai decolar...

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Aqui foi usado apenas papelão como substrato
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Projeto a mil por hora...

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Tava lendo que esse cogumelo é fã de papel! Até com papel higiênico .o
Em qual a temperatura de incubação você costuma deixar?

Ate 30 graus ele desenvolve, acima disso não funfa,

Informação do Diário

Categoria
Cogumelos Comestíveis
Adicionado por
Zebu mello
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