Filtros Cafégumelo:
Este método geralmente uso em vidros grandes de azeitonas em conservas para o inoculo mas pode-se usar também em bolos PF.
Pegue um Filtro de café:
Coloque sobre o copo para ter ideia das sobras que serão cortadas:
Corte as sobras com uma tesoura:
Fixe o filtro nos copos com substrato com fita isolante
(fixe com um pouco de força a fita isolante esticando-a para ficar bem segura):
Faça um tampão com 3 folhas de papel alumínio:
Sem lacrar o tampão de papel alumínio prossiga o resto com esterilização em panela de pressão como recomendado na biblioteca (apos ferver baixe o fogo).
Apos a panela esfriar completamente, em um local asséptico limpe a panela de pressão por fora com algum desinfetante ou agua sanitária diluída em agua. Em seguida encha uma panela com agua e ponha para ferver, apos ferver coloque-a ao lado da panela de pressão, esta agua fervendo formara um fluxo para cima que servira na hora de lacrar os copos que devera ser efetuado o mais rápido possível apos abrir a panela de pressão.
Obs: Pode-se usar mascaras
ao invés dos filtros de coar café no selo dos recipientes
O experimento foi bem sucedido, o resultado segue em anexo:
Acelerando a colonização com os Filtros de Ar para trocas gasosas Cafégumelo : quando o micélio tomar toda a superfície (isso pode ser dispensado pois não é regra) : Primeiro corte os filtros de coar café ou mascaras no tamanho certo; borrife álcool com um borrifador de cabeleireiro nos filtros (caso seja mascaras e elas estiverem numa embalagem hermética fechada dispense o uso do álcool); espere o filtro secar dentro de um recipiente asséptico e hermético; em um local asséptico: faça a assepsia externa dos recipientes; remova uma das trés folhas da superfície do tampão de papel alumínio; com uma agulha de uma seringa asséptica faça mais alguns furos no papel alumínio e proteja-os com os filtros previamente preparados e fixe o filtro com fita isolante na boca do recipiente por cima do papel alumínio previamente furado o mais rápido possível (pode-se dispensar todo este processo utilizando micropore cobrindo os furos feitos no papel aluminio do recipiente para as trocas gasosas e seguido o procedimento adiante*)...
Este método geralmente uso em vidros grandes de azeitonas em conservas para o inoculo mas pode-se usar também em bolos PF.
Pegue um Filtro de café:
Coloque sobre o copo para ter ideia das sobras que serão cortadas:
Corte as sobras com uma tesoura:
Fixe o filtro nos copos com substrato com fita isolante
(fixe com um pouco de força a fita isolante esticando-a para ficar bem segura): Faça um tampão com 3 folhas de papel alumínio:
Sem lacrar o tampão de papel alumínio prossiga o resto com esterilização em panela de pressão como recomendado na biblioteca (apos ferver baixe o fogo).
Apos a panela esfriar completamente, em um local asséptico limpe a panela de pressão por fora com algum desinfetante ou agua sanitária diluída em agua. Em seguida encha uma panela com agua e ponha para ferver, apos ferver coloque-a ao lado da panela de pressão, esta agua fervendo formara um fluxo para cima que servira na hora de lacrar os copos que devera ser efetuado o mais rápido possível apos abrir a panela de pressão.
Obs: Pode-se usar mascaras
ao invés dos filtros de coar café no selo dos recipientesO experimento foi bem sucedido, o resultado segue em anexo:
Acelerando a colonização com os Filtros de Ar para trocas gasosas Cafégumelo : quando o micélio tomar toda a superfície (isso pode ser dispensado pois não é regra) : Primeiro corte os filtros de coar café ou mascaras no tamanho certo; borrife álcool com um borrifador de cabeleireiro nos filtros (caso seja mascaras e elas estiverem numa embalagem hermética fechada dispense o uso do álcool); espere o filtro secar dentro de um recipiente asséptico e hermético; em um local asséptico: faça a assepsia externa dos recipientes; remova uma das trés folhas da superfície do tampão de papel alumínio; com uma agulha de uma seringa asséptica faça mais alguns furos no papel alumínio e proteja-os com os filtros previamente preparados e fixe o filtro com fita isolante na boca do recipiente por cima do papel alumínio previamente furado o mais rápido possível (pode-se dispensar todo este processo utilizando micropore cobrindo os furos feitos no papel aluminio do recipiente para as trocas gasosas e seguido o procedimento adiante*)...
*Prevenindo o deposito de poeira em cima do filtro do recipiente: Coloque um filtro de coar café como mostra a foto 
e fixe com um cordão (eu amarrei com um nó de porco), barbante ect...
e fixe com um cordão (eu amarrei com um nó de porco), barbante ect...Os recipientes devem serem armazenados em local mais limpo possível.
