Prezados,
Desde que entrei na CM e me apresentei no “Te Apresenta”, aprendi muito.
Aprendi que cogumelos não viciam, mas a CM sim... Não consigo mais largar... hehehe
Brincadeiras à parte, o pedido junto à Profungos já foi realizado (PESA e B+).
E assim continuei a ler, ler e mais ler...
Só me restaram algumas dúvidas que eu não consegui encontrar resposta, ou alguém vai quer que desenhar. Nesse ponto acredito que um tópico do tipo “ENTENDEU OU QUER QUE EU DESENHE” lá na biblioteca só teria a contribuir.
Cada uma delas precisa de uma pequena introdução para que a pergunta tenha sentido, então lá vai. Primeiras considerações: Milho como substrato pode ser usado para “casing”, “balde” e “outdoor”. Correto?
Preparação do milho: cozinhar por meia hora, 24 horas de descanso, enxaguar, 24 horas de molho com água sanitária, enxaguar, 24 horas de molho com carbonato de cálcio, enxaguar, secar o milho com secador de cabelo, colocar o milho nos copos, deixar sobrar um espaço para sacudir o copo e espalhar o micélio durante a colonização. Até aqui acho que ta tudo certo né?.
DÚVIDA 01
Pois bem, por ser tratar copos de sem tampa o tamponamento será feito de filtro de café e duplo de alumínio por cima da seguinte forma. Após a colocação do milho, o filtro de café vai ser colocado por cima na boca do copo e preso com fita para não sair mesmo. O tamponamento de alumínio será colocado e apertado só com as mãos.
Agora que vem a dúvida, os 4 pontos eqüidistantes de inoculação devem ser feitos antes ou depois da esterilização (no sentido de haver a troca gasosa dentro do copo durante o processo) ? Se antes, devem estar lacrados com fita ou não? Pois aqui na minha inexperiência acredito que só o filtro de café com o alumínio por cima parece ser o mais eficiente contra contaminações.
DÚVIDA 02
Preparação da Seringa: Local asséptico. Vai ser na sauna aqui de casa, pois entendo que por ser um local onde só se tem vapor quente entrando a possibilidade de contaminantes seja menor. De qualquer forma, vai ter spray de lysol (Lisoforme – bactericida e fungicida – que eu uso nos meus tênis). Material. Água destilada em ampolas de 10ml comprada na farmácia, seringas de 10 ml, pote de exame que tenha pázinha esterilizado.
Quebrar a ampola no pote, raspar o carimbo dentro do pote, mexer, sugar com a seringa, flambar a agulha, encapar, colocar no saco Ziplock. Tudo certo até aqui? A dúvida... A seringa vai para o processo de esterilização junto com os copos? Ou só espera 24 horas para hidratar os esporos? Qual a diferença, para os esporos, entre se usar água destilada e água mineral na preparação da seringa? Em água mineral o esporo já começa a se desenvolver? Ao ponto de você ter uma seringa já com micélio?
DÚVIDA 03
Spawn: Considerando que eu não fiz merda e os copos não foram contaminados. Quando todos os grãos estiverem brancos e cobertos eu considero uma colonização 100%. Após colonização do milho estiver completa eu posso: (a) inocular mais copos, (b) montar o casing, balde ou outdoor. Dúvida... Se não for o caso nem de A nem de B, eu posso simplesmente guardar o Spawn para utilizar mais tarde? Na geladeira? Na incubadora? Na luz? Longe dela? Quanto tempo dura um Spawn totalmente colonizado?
DÚVIDA 04
Colocando o spawn no substrato ou inoculação do substrato. Devo misturar o spawn no substrato e “homogenizar” tudo? Ou faço uma camada de substrato (bulk), coloco a camada de spawn e outra camada de substrato, tipo um sanduíche (substrato, spawn, substrato). Isso vale tanto para marmitex, balde e outdoor? Essa é a parte que caberia, pelo menos pra mim, o tópico ENTENDEU O QUER QUE DESENHE (mané.. hehehe). Sou novato mesmo. E não quero estragar tudo.
DÚVIDA 05
Depois do substrato inoculado, espera-se mais alguns dias, na incubadora (no escuro e sem troca gasosa), para o micélio tomar conta. Nesta etapa, pelo que entendi, o crescimento é muito rápido. Fazer a cobertura, com substrato, dos micélios que aparecem primeiro, para garantir uma colonização homogênea. Só depois disso é que se põe a camada de casing. Após a colocação da camada de casing é que se faz o “cold shock” para frutificar? Deve-se fazer esse “cold shock” ou não?
DÚVIDA 06
Flushes. Isso sim tá me quebrando a cabeça. Depois do primeiro flush deve-se cobrir os pontos de onde os cogus saíram com mais camada para casing? Deve se fazer um novo “Cold Shock”. Pode fazer um spray de água em cima da camada de casing para humidificação? Pois eu já li que se o micélio entrar em contato direto com a água nessa fase ele morre. Para o segundo flush é só manter a temperatura e a umidade e esperar? Quanto tempo leva entre um flush e outro? E por fim quantos flushes se consegue no marmitex e no balde?
DÚVIDA 07
Casing. O termo casing pode ser usado em dois sentidos. O primeiro para “camada de casing” e o segundo como sendo o próprio marmitex o casing. É isso mesmo?
PAZ, LUZ e NAMASTE
Desde que entrei na CM e me apresentei no “Te Apresenta”, aprendi muito.
Aprendi que cogumelos não viciam, mas a CM sim... Não consigo mais largar... hehehe
Brincadeiras à parte, o pedido junto à Profungos já foi realizado (PESA e B+).
E assim continuei a ler, ler e mais ler...
Só me restaram algumas dúvidas que eu não consegui encontrar resposta, ou alguém vai quer que desenhar. Nesse ponto acredito que um tópico do tipo “ENTENDEU OU QUER QUE EU DESENHE” lá na biblioteca só teria a contribuir.
Cada uma delas precisa de uma pequena introdução para que a pergunta tenha sentido, então lá vai. Primeiras considerações: Milho como substrato pode ser usado para “casing”, “balde” e “outdoor”. Correto?
Preparação do milho: cozinhar por meia hora, 24 horas de descanso, enxaguar, 24 horas de molho com água sanitária, enxaguar, 24 horas de molho com carbonato de cálcio, enxaguar, secar o milho com secador de cabelo, colocar o milho nos copos, deixar sobrar um espaço para sacudir o copo e espalhar o micélio durante a colonização. Até aqui acho que ta tudo certo né?.
DÚVIDA 01
Pois bem, por ser tratar copos de sem tampa o tamponamento será feito de filtro de café e duplo de alumínio por cima da seguinte forma. Após a colocação do milho, o filtro de café vai ser colocado por cima na boca do copo e preso com fita para não sair mesmo. O tamponamento de alumínio será colocado e apertado só com as mãos.
Agora que vem a dúvida, os 4 pontos eqüidistantes de inoculação devem ser feitos antes ou depois da esterilização (no sentido de haver a troca gasosa dentro do copo durante o processo) ? Se antes, devem estar lacrados com fita ou não? Pois aqui na minha inexperiência acredito que só o filtro de café com o alumínio por cima parece ser o mais eficiente contra contaminações.
DÚVIDA 02
Preparação da Seringa: Local asséptico. Vai ser na sauna aqui de casa, pois entendo que por ser um local onde só se tem vapor quente entrando a possibilidade de contaminantes seja menor. De qualquer forma, vai ter spray de lysol (Lisoforme – bactericida e fungicida – que eu uso nos meus tênis). Material. Água destilada em ampolas de 10ml comprada na farmácia, seringas de 10 ml, pote de exame que tenha pázinha esterilizado.
Quebrar a ampola no pote, raspar o carimbo dentro do pote, mexer, sugar com a seringa, flambar a agulha, encapar, colocar no saco Ziplock. Tudo certo até aqui? A dúvida... A seringa vai para o processo de esterilização junto com os copos? Ou só espera 24 horas para hidratar os esporos? Qual a diferença, para os esporos, entre se usar água destilada e água mineral na preparação da seringa? Em água mineral o esporo já começa a se desenvolver? Ao ponto de você ter uma seringa já com micélio?
DÚVIDA 03
Spawn: Considerando que eu não fiz merda e os copos não foram contaminados. Quando todos os grãos estiverem brancos e cobertos eu considero uma colonização 100%. Após colonização do milho estiver completa eu posso: (a) inocular mais copos, (b) montar o casing, balde ou outdoor. Dúvida... Se não for o caso nem de A nem de B, eu posso simplesmente guardar o Spawn para utilizar mais tarde? Na geladeira? Na incubadora? Na luz? Longe dela? Quanto tempo dura um Spawn totalmente colonizado?
DÚVIDA 04
Colocando o spawn no substrato ou inoculação do substrato. Devo misturar o spawn no substrato e “homogenizar” tudo? Ou faço uma camada de substrato (bulk), coloco a camada de spawn e outra camada de substrato, tipo um sanduíche (substrato, spawn, substrato). Isso vale tanto para marmitex, balde e outdoor? Essa é a parte que caberia, pelo menos pra mim, o tópico ENTENDEU O QUER QUE DESENHE (mané.. hehehe). Sou novato mesmo. E não quero estragar tudo.
DÚVIDA 05
Depois do substrato inoculado, espera-se mais alguns dias, na incubadora (no escuro e sem troca gasosa), para o micélio tomar conta. Nesta etapa, pelo que entendi, o crescimento é muito rápido. Fazer a cobertura, com substrato, dos micélios que aparecem primeiro, para garantir uma colonização homogênea. Só depois disso é que se põe a camada de casing. Após a colocação da camada de casing é que se faz o “cold shock” para frutificar? Deve-se fazer esse “cold shock” ou não?
DÚVIDA 06
Flushes. Isso sim tá me quebrando a cabeça. Depois do primeiro flush deve-se cobrir os pontos de onde os cogus saíram com mais camada para casing? Deve se fazer um novo “Cold Shock”. Pode fazer um spray de água em cima da camada de casing para humidificação? Pois eu já li que se o micélio entrar em contato direto com a água nessa fase ele morre. Para o segundo flush é só manter a temperatura e a umidade e esperar? Quanto tempo leva entre um flush e outro? E por fim quantos flushes se consegue no marmitex e no balde?
DÚVIDA 07
Casing. O termo casing pode ser usado em dois sentidos. O primeiro para “camada de casing” e o segundo como sendo o próprio marmitex o casing. É isso mesmo?
PAZ, LUZ e NAMASTE
