I pasturize the dung. If it is sterilized it will contaminate very quickly.
To process the dung, I put it in a big pot and fill with water. Then I put this in the oven for 2 hours at 71 deg-celsius. After that I squeeze off all the water in a mesh bag. Sometimes I will add stuff to the dung before I cook it.
Like straw, dried grass, coir, vermiculite, dried moss, shredded wood, or shredded newspaper. This is just to fluff up the substrate, and help to hold water.
The
pin set is all in how you case and when you trigger
pinning. To make pins you need 3 things...Light, 99% humidity, and fresh air exchange.
The humidity in Mono tubs comes from the
casing itself, and does not need extra pumps or spraying. The lid will have to be covered or changes to allow or block light depending on the part of the cycle you are in. And if you can see in on of the pictures above, I keep the tub wrapped in plastic untill I am ready to give it fresh air.
After the dung is 100% colonized with mycelium I apply 1-1.5cm of wet casing to the top. It is just wet enough to get a couple drops out of it if you squeeze it. Then I cover it with foil or plastic and let it colonize the casing layer for 2-3 more days. When it looks like the picture below, then I take off the plastic, and change the lid to let in light.
----- Tradução instatânea do coisa =] -----------------
Eu pasteurizo a bosta. Se ela for esterilizada, vao contaminar mto rápido.
Para processar a bosta, eu ponho ela num pote grande e encho de água. Aí eu coloco o pote no forno por 2 horas a 71 graus celsius. Depois eu retiro toda a água. às vezes eu adiciono coisas à bosta antes de cozinhar. Como palha, grama seca, fibra de coco,
vermiculita,madeira dedspedaçada ou jornal picado. Apenas para deixar o substrato mais aerado e ajudar a segurar a água.
Os pins só dependem ded como vc faz o casing na hora de disparar a pinagem. Para fazer pins vc precisa de 3 coisas: Luz, 99% de
umidade e
troca de ar fresco.
A umidade nos mono tubs vem do próprio casing, dispensando bombas ou sprays.A tampa deve ser modificada de modo a permitir ou boquear a entrada dee luz, dependedndo do ciclo em q se encontra. E, como pode ser visto nas fotos acima, eu mantenho o tubo envolto e plástico ate a hora de liberar a entrada de ar.
Depois da bosta estar 100% colonizada com
micélio, eu aplico de 1 a 1,5 cm de casing molhado no topo. Tem que estar apenas umido o suficiente pra soltar algumas gotas se apertado.Aí eu cubro com alumínio ou pac film e deixo colonizando por mais 2 ou 3 dias.
Quando apresentar a aparencia abaixo, eu retiro a tampa e deixo a luz entrar.
