Eu inoculei no dia 06/04 uns copos PF tek mas o substrato ficou meio compacto. Os mais graves não colonizavam 100% nem a base de reza braba, então achei mais prudente despedaçá-los e fazer um casing de última hora.
As proporções:
2 de vermiculita; 1 água mineral; 1 de FAI + arroz integral batido no liquidificador
07/05
31 dias após a inoculação eles estavam nesse estágio:
Os dois copos da direita pareciam estar satisfatoriamente colonizados, então procedi com PF tek normalmente - foram para dunk/cold shock na geladeira.
Já o copo da esquerda não conseguia colonizar aquela partezinha em baixo, como se pode ver aqui:
Porém o resto dele parecia bem colonizada, como se pode ver aqui (do outro lado):
Então despedacei-o, retirando as partes não colonizadas:
E esterilizei uma cama de casing composta por vermiculita e fibra de coco (50/50)
Fechei ele e guardei no escuro. Esse será chamado de Casing 1.
Casing 2:
Esses outros copos também não conseguiram colonizar completamente:
Procedi como no Casing 1, porém utilizei somente vermiculita e utilizei duas camadas (fiz uma camada casing inferior também).
Também esta na pré-pinagem:
Testando métodos de assepsia: O Casing 1 foi feito na boca do fogão aberto e ligado (como uma capela de fluxo); O Casing 2 foi feito na gluvebox.
Testando camadas e eficácia: No Casing 1 foi utilizado somente a camada superior e a mistura vermiculita e fibra de coco; No Casing 2 foi utilizado duas camadas de vermiculita pura.
Experimentações em fluxo! Mantenho vocês informados sobre o avanço!
As proporções:
2 de vermiculita; 1 água mineral; 1 de FAI + arroz integral batido no liquidificador
07/05
31 dias após a inoculação eles estavam nesse estágio:
Os dois copos da direita pareciam estar satisfatoriamente colonizados, então procedi com PF tek normalmente - foram para dunk/cold shock na geladeira.
Já o copo da esquerda não conseguia colonizar aquela partezinha em baixo, como se pode ver aqui:
Porém o resto dele parecia bem colonizada, como se pode ver aqui (do outro lado):
Então despedacei-o, retirando as partes não colonizadas:
E esterilizei uma cama de casing composta por vermiculita e fibra de coco (50/50)
Fechei ele e guardei no escuro. Esse será chamado de Casing 1.
Casing 2:
Esses outros copos também não conseguiram colonizar completamente:
Procedi como no Casing 1, porém utilizei somente vermiculita e utilizei duas camadas (fiz uma camada casing inferior também).
Também esta na pré-pinagem:
Testando métodos de assepsia: O Casing 1 foi feito na boca do fogão aberto e ligado (como uma capela de fluxo); O Casing 2 foi feito na gluvebox.
Testando camadas e eficácia: No Casing 1 foi utilizado somente a camada superior e a mistura vermiculita e fibra de coco; No Casing 2 foi utilizado duas camadas de vermiculita pura.
Experimentações em fluxo! Mantenho vocês informados sobre o avanço!
Última edição: