Bisturi é um instrumento cirúrgico, próprio para fazer incisões, caracterizado por possuir uma lâmina muito afiada. Há diversos tamanhos de cabo e tipos de lâminas, para funções específicas.

Um bisturi Estéril é muito prático para:
  • raspar os Esporos de um carimbo
  • cortar pedaços de Micélio em ágar
  • cortar tecido de um Cogumelo

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