Problemático Pleurotus ostreatus (Shimeji) em sacos de PP grandes.

Boa Noite, ontem iniciei cultivos novos de Shimeji. Tinha 2 potes de milho colonizado, esses dias recebi sacos de PP, coloquei 2 sacos com 1kilo e 300gramas, e o outro com 900gramas... Montei o substrato com pó de coco, arroz integral, palha, um pouco de humus e vermiculita. Os sacos que eu fiz até agora tinham apenas 300g o maior, então estou empolgado com esse, que tem praticamente 10x mais substrato. Fiz o procedimento de inoculação do substrato ontem de manha, e hj a noite já notava uma evolução grande no micélio da semente, inclusive j está passando pro substrato, em apenas 1 dia. Logo eu atualizo
Tudo limpo.
Pote de semente, pronto pra usar.
Sacos de PP com substrato, inoculados com a semente.
Sacos prontos, com a semente misturada no substrato.

 

[User03]

Esterilizou por quanto tempo o substrato mano? Estão com uma cara ótima!

 

[cubensisdedread]

Bom Dia Rain, então, o substrato foi Pasteurizado... Eu pasteurizei por 2 horas e meia quase 3 horas... Porém, comecei contar esse tempo depois que o centro do substrato ficou pra cima de 70ºc ... foi uma pasteurização demorada, demorou umas 5 horas ao todo... Pq o centro do substrato demorou mto pra ficar quente, mas creio q assim seja mais correto, pq a parte de fora do substrato chega aos 80ºc muito rápido, e quando colocamos o termometro do lado de fora a tempratura cresce mto rapido... entao eu reslvi por no centro do substrato, e eu percbi que pro centro ficar quente, demora muito... ou seja, alguns bulks podem contaminar por isso, pq a galera pensa que a pasteurização está ótima, sendo que o meio do substrato teria ficado nos 58ºc porai....
Em 2 horas e poco de passteurização o meio do substrato estava em 60º... imagina uma pessoa que pasteuriza por apenas 2 horas ? ou seja, o substrato ficaria sem pasteurizar corretamente. Agora estou aguardando pra ver se vai dar certo mesmo. Da uma olhada na foto da eolução, tirei agora... 2 dias de incubadora



logo volto com maiss

 

[cubensisdedread]

Preparei uns sacos grandes com pó de coco e arroz integral, e inoculei com uns grãos de milho colonizado que eu tinha aqui.. Também preparei um pouco de milho e inoculei com pda, um dos potes estão prontos e os outros colonizando. Montei alguns copos com pó de coco e arroz integral e inoculei com cultura liquida, e tbm inoculei uns sacos com cultura liquida, que já estão dando sinais mas eu não tirei foto ainda.


Fotos de Hoje

 

[kinney]

Novidades mano?

 

[cubensisdedread]

Ainda não, colonização da semente está completa. No momento estou testando substratos, por enquanto está devagar. Amanha cedo irei em uma madeireira pegar madeiras e serragens, creio q os testes vão melhorar agora.

 

[cubensisdedread]

Acabei de voltar de um local onde um senhor fabrica móveis rústicos, pedi autorização para pegar restos de madeira e ele permitiu... trouxe serragem em pó e trouxe serragem em lascas... Não sei ao certo qual era a madeira, parece peroba, é uma madeira maciça com cheiro forte (o que não é aconselhavel pra cultivo d cogumelos, pois dizem que o gosto do cogumelo fica amargo, tbm quando cultivado em Pinus ou outra madeira resinosa).Mas eu nunca ouvi falar sobre a peroba e nem sei tbm se a minha serragem é de peroba, mas enfim estou com a serragem e vou iniciar novos testes. O pó de coco com arroz compactou muito, então vou armar um esquema melhor com essas.


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Atualizando.
Ontem por não ter ainda a serragem eu improvisei no substrato. O substrato de pó de coco com arroz integral ficou muito compactado, então queria pedaços de madeira e serragem pra aerar e tbm pra ficar mais rico. Eu comprei 3 pacotes de palito de sorvete dos grossos e piquei todos... usei um pouco de grama seca dunkada em cal, e um pouco de serragem de petshop,misturados com pó de coco e arroz integral.
Montei 4 sacos de aproximadamente 900ge inoculei com 1 pote de semente. Reparei que da pra montar no minimo 6 sacos com um pote de semente. Hoje eu inicio a pasteurização do substrato com serragem.

 

[cubensisdedread]

Boa Noite, estou nesse momento pasteurizando 4 bags com substratos novos. Usei Pó de coco, Pó de madeira, Madeira em lascas finas, Arroz integral batido no liquidificador e quirela de milho. Ph foi ''controlado'' com gesso hidratado.
Substrato indo pra pasteurização

Pasteurizadora começando funcionar

 

[User03]

Trabalheira cubes!

Legal essa mistura de substratos, interessante ver o papel dos cogumelos como "recicladores" do ambiente.

 

[MadHatter]

Tá coisa linda Cubes...parabéns pela dedicação. E essa pasteurizadora doida? Show de bola hein!

 

[cubensisdedread]

Estou com uns copos quase prontos. Feito com pó de coco e arroz integral. Inoculados com cultura líquida. ainda estou pensando como será a montagem desse substrato.!

 

[Arcturus]

Homi, parta logo pra aqueles sacos de lixo de 50L ou 100L pra sair logo um coguzila dai.

Compra um tonel de metal pra pasteurizar substrato

 

[herbal]

Que fim teve @cubensisdedread ?

 

[cubensisdedread]

Não lembro. Frutifiquei sem atualizar, estava em começo de mudança.