- 22/12/2007
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Simples: grande parte da b12 biodisponível em alimentos de origem animal é de origem sintética
Fonte?
Se é quantidade razoável é bem questionável (1,79 ug).
Quase a ingestão diária recomendada por cem gramas de carne? Acha pouco?
Se você conseguir mostrar um caso sequer de animal que produz b12 em processos autônomos e fisiológicos
Mas é óbvio que isso não existe. Está querendo inventar um argumento espantalho para rebater?
Toda a B12 vem de fontes bacterianas. Mas na dieta humana a fonte são os derivados animais. Não conseguimos absorver nem mesmo a B12 que as nossas bactérias intestinais produzem. E nem saímos por aí ingerindo bactérias em quantidade suficiente (por motivos óbvios) para as nossas necessidades de B12.