O milho é o grão mais difícil de esterilizar, tente trigo, centeio ou o clássico PFTEK de arroz com
vermiculita.
Se é novato no cultivo, recomendo fortemente começar pelo PFTEK, seguindo à risca o passo a passo do método.
Essa contaminação pode estar vindo dos grãos ou da sua seringa, ou do seu carimbo ou de alguma parte do seu trabalho de inocular. Se todas as tentativas vieram da mesma origem (carimbo/seringa), tem boas chances do problema estar ai ou no seu processo pra fazer a seringa e inocular.
Se foram de fontes diferentes (carimbos diferentes que vieram de pessoas diferentes), ai tem grandes chances do problema estar no seu método, revise todo o passo a passo do que está fazendo e aumente o cuidado com esterilização e tente com um grão mais fácil de esterilizar.
E não desista, errar é o melhor método de aprender.