- 11/01/2013
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Este tópico é para discussão geral do diário "Cultivo de Pleurotus sp. em Baldes". Por favor, participe da discussão aqui.
Última edição por um moderador:
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Perfeito @cubensisdedread! Já fico um pouco mais aliviado, tinha pensado que talvez essa limpeza mais "superficial", por assim dizer, não fosse suficiente, mas visto que teus cogumelos tão quase formando sindicatos, tá mais de bom de além da conta! Eu vi em um vídeo da internet o cara usando a técnica de baldes antes de conhecer o Teonanacatl e ele vedou os poros com fita isolante prata (aquele "durex" popular no norte da América). Ele furou eles pra permitir ventilação sem secar o substrato e os retirava quando o substrato tava todo colonizado. Digo, micropore eu preciso tirar também nesse ponto, certo? Quanto ao substrato, acho que terei um pouco menos de prejuízo, pois os meus baldes tem 10 lt - de qualquer forma, eu mesmo produzo o substrato cortando a grama do sítio onde vou fundar o cultivo. Muito obrigado pela atenção!
putz, que cultivo invejavel !!! se for possivel gostaria de saber mais sobre a tecnica que voce usa !Boa noite pessoal. Vim dividir com vocês umas fotos e informações de um cultivo que fiz utilizando palha de tifton 85 em baldes de 18 litros.
Usei 2 vezes 1 tambor de 120 litros, gostei dos resultados também.
O Capim foi pasteurizado a 85c durante 4 horas. (A água demora cerca de 1 hora pra começar a ferver. Então ele fica 3 horas em temperatura de pasteurização). Pasteurização feita a vapor, tipo banho maria.
Esse capim é bem duro por isso utilizei os baldes. Pra quem quer produzir para consumo é uma boa. Mas para comercial achei meio fora de mão. Após colher os cogumelos sempre aparecia contaminação nos buracos.
Bom, vou tentar ficar mais presente no fórum. Quem tiver duvida é só perguntar.
Baldes com Shimeji Branco, Shimeji Salmão e Ostra marrom.
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Cogumelos
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Momento Exato em que o Shimeji Salmão liberava os esporos.
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Caro cubensissdedread te dou os parabéns por essas dicas e pelas belas fotos.... Estou tentando cultivar shimeji flórica em casa, uso feno de Tífton, gostaria de umas dicas... eu não estou picando o capim mas rasgo o feno com as mãos sem luva (passo alcool 70 antes nas mãos), estou usando balde de 10 litros onde coloco 1 kg de feno. tento pasteurizar por dois métodos - 1 ferver por meia hora em solução de cal hidatrada a 1% e 2 - deixar em solução de cal a 2 % por 4 horas.... depois de drenado encho o balde com as mãos sem luva (passando alcool 70 nas mãos). os baldes eu furei, em um só com três furos de 15-20 mm de diámetro, em outro vários furos de 5 a 10 mm de diámetro. Tampei os furos com microporo. Fico ansioso para acompanhar o crescimento e às vezes abro a tampa.... você sabe se o shimeji quando estiver dando os primórdios cachos ele consegue furar o microporo ou eu preciso ficar monitorando para tirar o microporo. Estou tentando já há varios meses mas o que tenho pecado é na pasteurização, antes fazia em saco de polipropileno mas tinha muita contaminação.... Outra coisa estou pondo mais ou menos 400 gr de semente por quilo de feno seco.... As semente eu estou repicando com algum sucesso as que eu comprei de um cara de Lavras aqui em MG. Como voce percebe tenho muitas dúvidas mas sou persistente... o que minha esposa detesta nesse caso pois faço uma bagunça pois morar e apartamento com área privativa - imagina voce! Um abraço e sucesso!Este tópico é para discussão geral do diário "Cultivo de Pleurotus sp. em Baldes". Por favor, participe da discussão
Caro cubensissdedread tenho outra dúvida. Dizem que o substrato dá mais de um fluxo (2 a 3) é verdade? Nesse caso depois de colher o primeiro fluxo o que deve fazer com o substrato, percebi que ele para mais seco depois que a gente colher, ficam abertura no plático por onde evapora a umidade.... 1 devo fechar os sacos novamente com outro saco? 2 devo voltar com os saco para a câmara escura? No caso do cultivo em balde.... Os próximos fluxos sairão pelos mesmo buracos que de onde já sairam os primeiros cachos?....Este tópico é para discussão geral do diário "Cultivo de Pleurotus sp. em Baldes". Por favor, participe da discussão aqui.