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CL sai da PP como se tivesse contaminada ?

Walkerpoa

Esporo
Cadastrado
10/03/2023
10
2
59
Boa noite, pessoal.
To enfrentando um problema de aconteceu pela segunda vez.
- minha CL sai da PP como se tivesse contaminada, cheia de coisas q se parecem com micélio - foto 1.

1. usei água e mel - 1000 ml água + 40 g de mel.
coloquei em vidros limpos com álcool 70.
Depois da começar a pressão, foram 20 minutos e desliguei. Só abri a pouco , 24 hrs depois.
dad outras vez q fiz a água daí límpida , apenas com uma cor âmbar, e deram certo. PORÉM nas últimas duas vezes q preparei a CL, elas saem com esse aspecto, suponho q seja impossível contaminar dentro da panela , o q não estou fazendo certo. (Fiz exatamente como outras vez, mesmo mel e tudo)
Fico muito grato a todos por qq esclarecimento , me manifesto pouco aqui, mas leio, ou tento ler quase tudo. Obrigado ☺️ 🍄
* seria o mel caramelizando ?
 

Anexos

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    1.7 MB · Visualizações: 15
Depende do mel acontece isso mesmo, mas nao interfere na sanidade da cultura líquida. Se ficou na pressão por 20 minutos está teoricamente estéril.
Neste caso só atrapalha um pouco a visualização mas o micélio é diferente, quando tiver os dois vc vai ver.
 
Última edição:
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obrigado por responder, tu sabes me dizer se desaparece com o tempo? pq visualmente parece contaminação. Da outra vez, coloquei tudo fora .
Tu faz a inoculação mesmo tendo esta aparência ?
* o tempo na PP eu garanto q foi correto, por isso eh tão estranho, a solução entrou cristalina e depois de ser esterilizada ficou assim.
obrigado novamente :)
 
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Sim manda bala e depois traz os resultados aqui!
Já postei resultados com CL de mel aqui que aconteceu exatamente isso, tem mel que sai cristalino da PP e tem mel que sai com as partículas, que não é contaminação.
 
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Irei postar sim, aqui mesmo. E hj, a aparência , tá mais estranha ainda, após 12 hrs q inoculei. Mas como tu mesmo disse, não faz sentido contaminar na PP.
Queria saber se no fórum, tem imagens de CLs onde o mel tenha cristalizado, eh bom como referência tb.
obrigado 😊
 
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Irei postar sim, aqui mesmo. E hj, a aparência , tá mais estranha ainda, após 12 hrs q inoculei. Mas como tu mesmo disse, não faz sentido contaminar na PP.
Queria saber se no fórum, tem imagens de CLs onde o mel tenha cristalizado, eh bom como referência tb.
obrigado 😊
https://teonanacatl.org/midia/20200706_whitefever-jpg.5059/
Aqui com mel que deixa partícula.

Aqui você vê um pouco da CL bem cristalina, também a partir de mel.

Também vale lembrar q CL é bem suscetível a contaminação durante a inoculação e as vezes uma contaminação bacteriana pode aparecer em menos de 24h, deixando turvo e com cheirinho característico.
Mas as partículas não são a causa disso.
 
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Oh pessoal, pelo menos a solução ta cristalina, aquelas manchas eram do mel mesmo. Mas só testando p ter certeza.
Eu nunca usei o flocao ? Tem algum tutorial, ou tópico específico … procurei e não achei. Enfim, valeu o acolhimento do pessoal q deu dicas, abs.
 

Anexos

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Oh pessoal, pelo menos a solução ta cristalina, aquelas manchas eram do mel mesmo. Mas só testando p ter certeza.
Eu nunca usei o flocao ? Tem algum tutorial, ou tópico específico … procurei e não achei. Enfim, valeu o acolhimento do pessoal q deu dicas, abs.
Opa!

1- Colocar o flocao submerso dentro de uma peneira por 2 horas
2-Escorrer o flocao por uma hora
3-Soltar bem com o garfo e colocar no máximo 0,5 cm no fundo do copinho sem socar
4-Esterilizar por 15-20 minutos depois de pegar pressão
5-Deixar esfriar por 3 horas para inocular

Fonte: @Mortandello

boa sorte aí!
 
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Opa!

1- Colocar o flocao submerso dentro de uma peneira por 2 horas
2-Escorrer o flocao por uma hora
3-Soltar bem com o garfo e colocar no máximo 0,5 cm no fundo do copinho sem soca
4-Esterilizar por 15-20 minutos depois de pegar pressão
5-Deixar resfriar por 3 horas para inocular

Fonte: @Mortandello

boa sorte aí!
Muito obrigado, não sabia q era tão simples, valeu mesmo … foi claríssimo ! Abs
 
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