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Artigo Cogumelos comestíveis: Anais da III Reunião Itinerante de Fitossanidade do Instituto Biológico

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ANAIS da III REUNIÃO ITINERANTE DE FITOSSANIDADE DO INSTITUTO BIOLÓGICO
MOGI DAS CRUZES – SP - 17 A 19 DE OUTUBRO DE 2000



http://www.biologico.sp.gov.br/rifib/IIIRifib/




Vejam:


Cultivo de cogumelos (compostagem, condução e ambiente).


Reparem a citação de substratos com uma elevada proporção de nitrogênio para a fase pós colonização do substrato de espécies comestíveis (Fase III). É uma tendência até recente. Será válido para outras espécies decompositoras?




Doenças fúngicas e fungos competidores em cogumelos comestíveis do gênero Agaricus.


Menciona alguns contaminantes conhecidos por aqui.




Pragas dos cogumelos comestíveis.


Sobre insetos e outras pragas.

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