Posso lavar os cogumelos antes de comê-los ou fervê-los?
Cogumelos colhidos de pastos possuem pedaços de esterco no caule, além de uma grande exposição a outros organismos. Ingerir esterco pode provocar doenças, portanto é recomendável lavar a parte que fica em contato com o esterco antes de consumi-los.
Fora isso trate os cogumelos, coletados ou cultivados, como qualquer outro alimento que costume ingerir, ou seja, se avaliar que está sujo, lave.
Cogumelos colhidos de pastos possuem pedaços de esterco no caule, além de uma grande exposição a outros organismos. Ingerir esterco pode provocar doenças, portanto é recomendável lavar a parte que fica em contato com o esterco antes de consumi-los.
Fora isso trate os cogumelos, coletados ou cultivados, como qualquer outro alimento que costume ingerir, ou seja, se avaliar que está sujo, lave.
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