- 18/05/2020
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PREPARO DE EXTRATO DE MICÉLIO
Material:
Spawn de grãos
Água destilada/fervida/soro fisiológico
Potes com tampa
Colheres
Esse extrato serve para inocular tanto grãos como bolo PF, com certeza a fase de incubação será reduzida, pois o micélio coloniza muito mais rápido o material estéril.
Obviamente, potes, colheres e demais utensílios devem ser esterilizado, de preferência enrolados em papel alumínio e colocados no forno do fogão a 190°C.
É de bom senso utilizar uma glove box para realizar todo o trabalho com cultura de microrganismo.
De início, coloque todo material na glove box.
Comece separando uma boa porção de grãos do spawn, tenha todo o cuidado para não infligir danos ao micélio, seja paciente, separe, porém deixe que a cobertura branquinha de micelio não se "dissolva" ou não haverá micelio no extrato.
Coloque os grãos no pote adicione água, até cobrir feche e chacoalhe, não seja excessivo.
Abra a tampa e transfira o extrato para outro pote.
É possível repetir a operação mais vezes.
O extrato pode ser injetado em sequência ou guardado na geladeira para uso posterior.
Essa extração não se aplica a bolos PF, por motivo da vermiculita.
Material:
Spawn de grãos
Água destilada/fervida/soro fisiológico
Potes com tampa
Colheres
Esse extrato serve para inocular tanto grãos como bolo PF, com certeza a fase de incubação será reduzida, pois o micélio coloniza muito mais rápido o material estéril.
Obviamente, potes, colheres e demais utensílios devem ser esterilizado, de preferência enrolados em papel alumínio e colocados no forno do fogão a 190°C.
É de bom senso utilizar uma glove box para realizar todo o trabalho com cultura de microrganismo.
De início, coloque todo material na glove box.
Comece separando uma boa porção de grãos do spawn, tenha todo o cuidado para não infligir danos ao micélio, seja paciente, separe, porém deixe que a cobertura branquinha de micelio não se "dissolva" ou não haverá micelio no extrato.
Coloque os grãos no pote adicione água, até cobrir feche e chacoalhe, não seja excessivo.
Abra a tampa e transfira o extrato para outro pote.
É possível repetir a operação mais vezes.
O extrato pode ser injetado em sequência ou guardado na geladeira para uso posterior.
Essa extração não se aplica a bolos PF, por motivo da vermiculita.