Estrutura branca no bolo

[cyrax]

Dois dos meus três bolos, apresentam uma característica incomum... Tem uma espécie de "linha branca" na sua região superior, ao meu ver parece que é apenas o micélio, gostaria de uma segunda opinião... Obrigado.

 

[EremitaMarrom]

Normal. É o micélio colonizando a camada de vermiculita do dunk. Em breve deverás ter frutos.