Embalagem a vácuo

[Pitbull]

Olá Pessoal, adquiri ontem uma máquina que embala produtos a vácuo, gostaria de saber da galera mais experiente, quanto tempo eles duram embalados a vácuo na forma fresca e conservados em geladeira??

Agradeço as possíveis respostas antecipadamente !!!

Good Vibes !!!

 

[Pitbull]

Poxa gente, será que ninguém vai me dar uma força com esta dúvida ???

 

[Ecuador]

Pode ser que ninguém tenha dados para responder, Pitbull.

Eu mesmo nunca embalei cogumelos à vácuo.

 

[Bolha]

Vc tava pensando em usa algo parecido com isso?
http://www.polishop.com.br/is-bin/I...&codigoPortal=3444-0327&destaquePecaParceiro=


Acredito eu que seja bem provavel que funcione já que a quantidade de oxigênio vai ser bem baxa, mas axo que só funfa com cogus secos. Frescos axo que rola não, já que são 90% água e isso vai propiciar a proliferação de bactérias que estão nos cogus. Com o vacuo isso vai demorar mais não?


Se estiver errado, corrijam euos:

 

[Pitbull]

Vc tava pensando em usa algo parecido com isso?
http://www.polishop.com.br/is-bin/I...&codigoPortal=3444-0327&destaquePecaParceiro=


Acredito eu que seja bem provavel que funcione já que a quantidade de oxigênio vai ser bem baxa, mas axo que só funfa com cogus secos. Frescos axo que rola não, já que são 90% água e isso vai propiciar a proliferação de bactérias que estão nos cogus. Com o vacuo isso vai demorar mais não?


Se estiver errado, corrijam euos:

Exatamente esse aparelho que eu possuo, mas pelo que vejo ninguém aki nunca tentou, sendo assim logo que tiver alguns Cubensis sobrando vou fazer o teste, deixarei a vacuo por 30 dias e veremos o que acontece eheh.

Abração

 

[Mortandello]

Filhote, ninguem tentou pq eh OBVIO QUE VAI APODRECER.
se os cogus estiverem FRESCOS FACA UM CHA E CONGELE.
melhor perder 0,5% da potencia do que apodrecer todos os cogus.
:neg:

 

[Pitbull]

Filhote, ninguem tentou pq eh OBVIO QUE VAI APODRECER.
se os cogus estiverem FRESCOS FACA UM CHA E CONGELE.
melhor perder 0,5% da potencia do que apodrecer todos os cogus.
:neg:

Valew meu querido, se vc tem certeza que apodrece nem vou tentar eheh, abração...