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Os cogumelos do genero agaricus são complexos, são decompositores terciarios, exigem composto previamente e devidamente fermentado, pois não
possuem algumas enzimas... além de frutificar apenas em associação obrigatoria com bacteria especifica, por isso o composto ou camada de cobertura não podem serem esterilizados. Embora seja possivel cultivar sem o processo de compostagem muito pouco ira produzir.
1- Você podera colonizar meios esterilizados e pra frutificar inocular substrato pasterizados a temperatura controlada.
2 - Cobrir com terra ou turfa sem tratamento (alto risco de perda para contaminates).
3 - Outdoor.