Cogumelos desidratados, muito tempo guardado, será que está contaminado?

[guiitoledo]

Fala pessoal, boa noite. Bom, cerca de um mês atrás peguei 5g embalado a vácuo é tudo mais, só que não tive a oportunidade de ingerir os cogumelos, então os deixei guardados em uma mochila. Hoje, que era o dia que ia ingerir, eu percebi que eles não estavam mais a vácuo. Não percebi nenhuma entrada de ar, eles estão com um aspecto de velhos e tudo mais, mas nada muito feio. gostaria da opinião de vocês, é seguro ingerir ou melhor jogar fora? Segue fotos

 

[Salaam`aleik]

Não parecem estar estragados, mas se tiver qualquer cheiro de azedo ou mofo, melhor jogar fora.

Antes de consumir ou guardar novamente, acho que seria melhor secar na sílica. Porque o sabor já não vai estar dos melhores, e fica pior se estiverem macios.
Ou então fazer um chá, a água quente ajuda a matar qualquer eventual contaminação.