Amanitas Secado No Forno

[Digo563]

dae galera eu dexei os meus amanitas 18h no fogo baxo do fogao!!!
comi uma xapeu e 5 caules e nao me deu nda!!!
sera q eu fiz alguam coisa errada nesse secagem??? valeu mesmO!!abraços e bjs

 

[shroower]

Tem todo um esquema legal pra dar certo
A tampa estava do forno estava meio aberta? Foi recolhendo o "caldo" e colocando de volta no cogumelo ou guardando ele? Etc, etc, etc.

 

[Mortandello]

eu sou contra a secagem com calor.
se perde toda a potencia do cogumelo.
amanitas nao gostam de ser maltratadas.
o melhor mesmo é vento e sol pra elas.
ou senao pendurar dentro de sacos de papel atras da geladeira.

 

[Paêbirú]

https://teonanacatl.org/threads/secagem-qualidade-mantida-para-a-eternidade.10/

Da uam olhada ai, esse secador do Cygnus eu achei ótimo, simples e eficaz.

Sorte!