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calocybe indica

Calocybe indica, comumente conhecido como milky white mushroom (cogumelo branco leitoso), é uma espécie de fungo comestível nativo da Índia. Estes cogumelos são robustos e aparecem no verão após os períodos de chuva nos campos e nas margens das estradas. Tradicionalmente comido em Bengala Oriental, o Calocybe é cultivado comercialmente em outros estados indianos e países tropicais.

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