Me baseei nesse artigo.
"Caps versus estipes de corpos de
frutificação fúngica
Os corpos de frutificação foram separados em chapéus e estipes para determinar as
concentrações de triptamina nessas partes do cogumelo. Esses experimentos foram
realizados em corpos de frutificação de fungos secos em seis réplicas. Em média, as
tampas continham 0,01% em peso de aeruginascina, 0,07% em peso de baeocistina,
0,88% em peso de psilocibina, 0,01% em peso de norbaeocistina e 0,06% em peso de
psilocina. Em estipes, encontramos <0,01% em peso de aeruginascina, 0,03% em peso
de baeocistina, 0,47% em peso de psilocibina, <0,01% em peso de norbaeocistina e
0,01% em peso de psilocina.
Havia aproximadamente 50% menos baeocistina, psilocibina e
norbaeocistina nos estipes do que nos chapéus. Os estipes continham 32% menos aeruginascina e 85% menos psilocina que os caps. O conteúdo total
de alcaloides de triptamina nos estipes foi aproximadamente 50% menor do
que nos chapéus. Esses resultados são ligeiramente diferentes de um estudo
mais antigo, que afirma que o teor de psilocina é maior nos estipes do que nos
bonés em P. cubensis,mas uma distribuição semelhante de psilocibina (níveis
mais altos nos chapéus do que nos estipes) foi observada em Psilocybe
samuiensis.52 Nossos resultados correspondem ao trabalho publicado.26
O paramétrico de duas amostras não pareadotteste com correção de
Welch no programa R constatou que os resultados não foram estatisticamente
significativos, pois o valor foi 0,3756. Isso pode ser devido à grande diferença
entre as concentrações de alcaloides nos corpos de frutificação individuais. Issos significa que, embora o teor médio de triptaminas em caps seja maior do que
em estipes, devido ao SD, onde há alta variabilidade entre corpos de
frutificação individuais, não se pode dizer que esta afirmação se aplica a todos os corpos de frutificação. A variabilidade das triptaminas em corpos de frutificação individuais foi descrita em outros trabalhos publicados.52,53
52. Gartz J, Allen JW, Merlin MD. Etnomicologia, bioquímica e cultivo de
Psilocybe samuiensisGuzman, Bandala e Allen, um novo fungo
psicoativo de Koh Samui, Tailândia.J Ethnopharmacol.
1994;43(2):73-80.
53. Gartz J. Variation der Indolalkaloide vonPsilocybe cubensisdurch
unterschiedliche Kultivierungsbedingungem.Beiträge Kenntnis Pilze
Mitteleuropas.1987;3:275-281."