Bolo contaminado - Estudo

[Nordemine]

Bom dia galera. Venho aqui perguntar aos mais experientes que tipo de contaminação é essa. Durante a incubação percebi uma possível contaminação,mais decidi esperar e ver se o micélio iria resistir. No dia de aniversariar, foi constatado uma superfície escura, fiz um tipo de "cirurgia" removendo essa parte escura, e ver se iria vingar. Infelizmente não deu para fazer foto, devido a correria e a infelicidade da câmera do celular estar quebrado.
Estou estudando bolos contaminados, pra ficar mais atento.

Data do aniversário: 20/08/19