- 11/10/2008
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Pessoal, bom dia.
Estou com problemas na colonização dos meus bolos e gostaria da opinião de vocês.
Dia 16/05 iniciei um novo cultivo, e fiz tudo conforme o meu cultivo anterior de Golden Teacher, inclusive usando o que sobrou do mesmo carimbo. Só que, dessa vez, passada uma semana, não há o menor sinal de micélio. Nem de micélio nem de contaminação.
Inclusive, observando a seringa reserva que preparei, notei que existem pontinhos escuros mais ou menos visíveis (aglomerados de esporos), mas nenhum sinal de desenvolvimento de micélio. Na experiância anterior, pude notar que, após 24 horas na geladeira, já eram visíveis alguns fiapinhos brancos na água da seringa.
Revi meus procedimentos, e a única coisa diferente que usei foi uma outra marca de água destilada, comprada em uma casa de material médico. Observando o rótulo (achei que água destilada era tudo igual), hoje notei a seguinte inscrição:
"Indicada para uso em autoclaves
Imprópria para injetáveis e oftálmicos"
Fora isso, não há nenhuma indicação de que tenha sido adicionado algum outro produto na água (até pq, se fosse adicionado, ela não poderia ser vendida como água destilada, ou poderia?).
No rótulo, não há marca, mas somente o logo da AM-Distribuidora.
Apesar do frio, os bolos estão em uma incubadora com temperatura controlada em 26ºC, com pouca variação. Então o problema da colonização não é a baixa temperatura.
Alguém aí já teve problemas com esse tipo de água? Ou será que é tudo neurose minha?
Abraços a todos.
Estou com problemas na colonização dos meus bolos e gostaria da opinião de vocês.
Dia 16/05 iniciei um novo cultivo, e fiz tudo conforme o meu cultivo anterior de Golden Teacher, inclusive usando o que sobrou do mesmo carimbo. Só que, dessa vez, passada uma semana, não há o menor sinal de micélio. Nem de micélio nem de contaminação.
Inclusive, observando a seringa reserva que preparei, notei que existem pontinhos escuros mais ou menos visíveis (aglomerados de esporos), mas nenhum sinal de desenvolvimento de micélio. Na experiância anterior, pude notar que, após 24 horas na geladeira, já eram visíveis alguns fiapinhos brancos na água da seringa.
Revi meus procedimentos, e a única coisa diferente que usei foi uma outra marca de água destilada, comprada em uma casa de material médico. Observando o rótulo (achei que água destilada era tudo igual), hoje notei a seguinte inscrição:
"Indicada para uso em autoclaves
Imprópria para injetáveis e oftálmicos"
Fora isso, não há nenhuma indicação de que tenha sido adicionado algum outro produto na água (até pq, se fosse adicionado, ela não poderia ser vendida como água destilada, ou poderia?).
No rótulo, não há marca, mas somente o logo da AM-Distribuidora.
Apesar do frio, os bolos estão em uma incubadora com temperatura controlada em 26ºC, com pouca variação. Então o problema da colonização não é a baixa temperatura.
Alguém aí já teve problemas com esse tipo de água? Ou será que é tudo neurose minha?
Abraços a todos.
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