secagem em farinha de mandioca?

[FC-Cubensis]

Alguem ai ja tentou secar os cubensis com farinha de mandioca?

E que por aqui no norte algumas pessoas usam a farinha pra secar alguma coisa quando ta molhada... eai eu tava pensando sera q colocar em um pote bem fechado com farinha de mandioca daria certo? Realmente ele seca as coisas muito bem e não mofa.

 

[Ecuador]

Alguem ai ja tentou secar os cubensis com farinha de mandioca?
E que por aqui no norte algumas pessoas usam a farinha pra secar alguma coisa quando ta molhada... eai eu tava pensando sera q colocar em um pote bem fechado com farinha de mandioca daria certo? Realmente ele seca as coisas muito bem e nao mofa

Faça o teste com uma quantidade pequena e nos informe dos resultados.

Eu acho que não vai funcionar.

 

[Cosmik]

as pessoas usam a farinha pra secar alguma coisa quando ta molhada...

Usar um pano seco acho mais efetivo e barato para secar algo quando está molhado.

Brincadeira a parte, não duvido que possa ser usada para secar, mas a questão é se serão rápidas no processo de secagem. Quanto mais tempo os cogumelos ficarem úmidos, maior são as chances de contaminarem e perderem potência.

 

[FC-Cubensis]

A vasilha quando e bem fechada fica sem umidade alguma...

E o que e colocado la seca muito rapido fiz um teste com um pano bastante umido e ficou seco em torno de 20 hrs...

 

[Salaam`aleik]

Se a farinha for realmente assim tão higroscópica (que absorve umidade), até funcionaria.

Mas por ser uma farinha, também pode ser que cresça micélio nela... Só testando mesmo.

 

[Arcturus]

Não entendo, na falta de sílica use anti-mofo! é barato e eficaz, então pra que ficar reinventando a roda?

Sal de cozinha funciona também, é só secar o sal no forno e utiliza-lo com o minimo possível de umidade em um pote hermético, mas isso não dispensa passar os cogumelos pelo túnel do vento e nem é tão eficaz como os meios recomendados.

De qualquer maneira faça o teste ai e nos avise!

 

[guimsiqueira82]

vou morar numa praia sem energia elétrica onde pretendo cultivar meus cogumelos.
Como poderia substituir o tunel de vento, visto que não teria ventilador?

já achei um tutorial aqui:https://teonanacatl.org/threads/caixa-de-papelão-sílica-e-ventilação-natural.9246/

mas mesmo assim alguns disseram que um tunel de vento seria indispensavel

 

[Salaam`aleik]

Praia é um lugar onde venta muito, mas também é bastante úmido.

Creio que a ventilação natural funciona se for constante. O vento não precisa ser nada forte, só precisa ter vento.
Idéia: deixe a caixa pendurada num catavento, que vira para de onde o vento está soprando (como aqueles galos em cima de celeiros).

Ou num dia de sol, você pode deixar os cogus no sol entre telhas, ou em uma lata na areia.

Tem mil formas de secar, o túnel de vento só é a melhor e mais prática. Você ainda vai precisar de sílica.

Mas já invejo a tua futura vida.

 

[Magman]

E no caso de conservar os cogumelos secos na farinha de mandioca? o que acham

 

[Ecuador]

E no caso de conservar os cogumelos secos na farinha de mandioca? o que acham

Acho que merece um lugar aqui: Será possivel secagem utilizando apenas tunel de vento + arroz parborizado? - ou sal, ou giz, ou ...

 

[Zabnomo]

Praia é um lugar onde venta muito, mas também é bastante úmido.

Creio que a ventilação natural funciona se for constante. O vento não precisa ser nada forte, só precisa ter vento.
Idéia: deixe a caixa pendurada num catavento, que vira para de onde o vento está soprando (como aqueles galos em cima de celeiros).

Ou num dia de sol, você pode deixar os cogus no sol entre telhas, ou em uma lata na areia.

Tem mil formas de secar, o túnel de vento só é a melhor e mais prática. Você ainda vai precisar de sílica.

Mas já invejo a tua futura vida.

No sol? Isso não de degradaria o princípio ativo do cogu?

 

[Grako]

No sol? Isso não de degradaria o princípio ativo do cogu?

Pois é também não acho interessante secar no sol. Eu seco os meus ao ar livre também mas é em local ventilado e na sombra. Tudo isso com os cogus dentro de um saquinho de tecido fino pra não pousar bichos e tals. Depois coloco eles dentro de um pote grande bem tapado junto de um potinho de anti-mofo. É tiro e queda! O cracker dry vem facinho

 

[Salaam`aleik]

No sol? Isso não de degradaria o princípio ativo do cogu?

Entre telhas, sem incidência de luz direta (= UV).

A telha esquenta e ajuda a secar o cogu. Temperatura não vai degradar muito, se ficar ao ar livre e não deixar o cogumelo torrando lá.

Numa praia, lugar úmido, sem energia elétrica, tem que improvisar.

 

[ExPoro]

Em suma, em lugar quente de sol, com bom vento, mas à sombra.