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Problemático Post de cultivo n.2 - preparo dos bolos, encubação e frutificação

Diário de cultivo problemático.
Fala, galera!
Seguindo minha jornada do Post de cultivo n.1 - Fabricando fibra de coco , agora que já consegui chegar na parte do cultivo de cogumelo de fato, vou relatar o que fiz até aqui.

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PREPARO DO SUBSTRATO

Misturei 2:1:1 de pó de fibra de coco, arroz e água.

O pó foi retirado de um coco seco, preso ao coqueiro e não passou por nenhum processo.

O arroz é Sepé, comum, e foi parcialmente triturado no liquidificador.

A água é do lençol freático, veio do encanamento e não passou por nenhum processo.

20200831_112445.jpg

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PREPARO DOS BOLOS

Montei 6 copos, 5cm x 7cm de diâmetro e altura, retos de fundo côncavo.

Coloquei o substrato no copo e deixei um espaço sobrando no final.

Coloquei uma ou duas camadas de papel alumínio na boca de cada copo e passei a fita (erro).

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ESTERILIZAÇÃO DOS BOLOS

Usei duas panelas de pressão.

Água até metade dos copos.

Pano de prato no fundo.

Fogo alto por dez minutos e deixei esfriar naturalmente por 18 horas (é recomendado que se deixe fervendo por 45 min).

20200831_112459.jpg

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INOCULAÇÃO

Essa foi a parte mais agoniante. Eu estava com a pressão muito alta de que tinha que dar certo.

Passei álcool 70° em tudo (mesa, exterior dos copos, caixa térmica, papéis de alumínio, tesoura).

Tomei um banho, fiz a inoculação sem camisa.

A área era aberta e tinha um jardim perto, infelizmente.

Me aproveitei bastante de água e sabão. Tinha uma pia próxima. Deixei um sabão Protex do lado e lavava a mão sempre que parecia necessário.
(pode ser qualquer sabão, as características do Protex só tem efetividade em longo prazo).

Despejei a cultura líquida em um pequeno copo e tampava ele com papel alumínio.

Abro uma panela antes, pego o copo, inoculo, 4 pontos equidistantes, tampo os furos com fita micropore. Depois abro a outra e faço o mesmo processo.

Pela minha distração, deixei um copo inoculado cair. Doeu no coração.
Prestem atenção onde vocês deixam os copos.

Não sabia bem quantos mL colocar por furo (não sei até hoje), acabou sendo uma média de 1,2mL por furo.

Coloquei os copos na caixa, fechei.

Peguei o bolo do copo quebrado, coloquei em um copo diferente, coloquei em outra caixa e usei ele como teste, pra ver como estaria sendo o desenvolvimento dos meus outros bolos (ajudou bastante com a ansiedade)

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ENCUBAÇÃO

O bolo do copo quebrado, como esperado, teve alguns pequenos pontos de contaminação verde.
As hifas de desenvolveram normalmente na região onde foi inoculado a cultura líquida.
Mais ou menos no dia sete, eu peguei esse bolo pra tentar transferir um pedaço do micélio pra um pote de milho mas deu errado. É muito frágil.

Para o meu azar, surgiu uma baita frente fria que durou sete dias.

Acho que atrasou significativamente o desenvolvimento do micélio, pois dois dias depois tinham surgido troncos de hifas muito densas se espalhando.

Poucos dias depois o copo já tinha sido todo colonizado.
Achei que faltava mais densidade no micélio e decidi esperar mais um pouco.
Passaram dois dias e nada mudou, então hoje decidi aniversariar! \(^0^)/

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TERRÁRIO

-Caixa transparente 40cm x 20cm x 20cm
-Casca de árvore
-Sacola e arame
-Placa de plástico

Deixei as casas 24hs de molho no cloro.

Despejei os bolos no plástico.
Farelei com pó humidecido previamente esquentado no microondas.

Nessa hora eu descobri que meu borrifador na verdade solta um jato de água.

Dei meu melhor pra tentar humidecer tudo uniformemente.

Coloquei a placa com os bolos na caixa, molhei as paredes, tampei com a sacola, fechei com o arame.

20200831_112529.jpg20200831_112547.jpg20200831_112604.jpg

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Considerações finais

É isso, caras.
Valeu pra quem acompanhou até aqui.

Não estou com muitas expectativas sobre o terrário.
Eu dei mole na higienização e acabei expondo meus bolos a possíveis contaminantes.

No mais, é isso.
Vou atualizando no que for aparecendo.
 

Anexos

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Os bolinhos tão assim:

20200901_144730.jpg20200901_144719.jpg

Casinha deles:
20200901_144746.jpg
😍

Ontem eu vi uns dois posts tratando sobre o tema de "cobweb no bolo".
E hoje, de um dia pro outro, já apareceu esses tufinhos aveludados nos meus bolos.

Se não fosse esses posts pra eu notar que é um padrão isso acontecer, eu ia achar que era cobweb também.

Tô feliz que na verdade estejam saudáveis 🤩
 

Anexos

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Tão lindo demais esses bolos, bem saudáveis.

É interessante notar a diferença na coloração que a fibra de coco dá em relação à vermiculita. Eles ficam mais "ruivos" kkk.
 
Hoje apareceu o primeiro indício de contaminação nos meus bolos🥺

20200905_082435.jpg

O que eu faço agora?
Quais são as recomendações?

(Edit)

Eu dei uma outra olhada e TODOS estão com algum sinal dessa contaminação verde.
Pior que tá aumentando rápido. Acho que amanhã a coisa já vai tá pior

Enfim. Dessa vez eu vou jogar na mão de Deus.

Já é meio caminho andado, é bom que seleciono quem sobrevive até o final.
 
Última edição:
Nessa hora eu descobri que meu borrifador na verdade solta um jato de água.

Gira o bico onde sai a água. Ele tem 3 posições: jato reto, fechado e espargimento.
Gira o bico onde sai a água. Ele tem 3 posições: jato reto, fechado e espargimento.

Desculpa, achei que era um espargidor de água. Parece que é um frasco de perfume né. Aí não tem como mudar o jatinho.
 
Gira o bico onde sai a água. Ele tem 3 posições: jato reto, fechado e espargimento.


Desculpa, achei que era um espargidor de água. Parece que é um frasco de perfume né. Aí não tem como mudar o jatinho.
Que nada. Esse eu peguei depois.

O que você falou aí tá certo. 👍
 
Atualização Final

Chega ao fim meu cultivo, sem êxito. Meus bolos já não estavam indo bem e cada dia piorando.

Porém há novidades!

Cumprindo minha palavra com o @ExPoro :
Esse arroz simples se metendo no meu PFtek é complicado.

Amanhã mesmo vou usar canjiquinha. Tem dois sacos aqui.

Já preparei meus bolos:20200908_200628.jpg
Hehe

Usei minha última porção de cultura líquida.
20200908_200615.jpg
Agora é comigo conseguir dar continuidade ao micélio.

Vou enterrar os bolos no jardim
20200908_200708.jpg

E outros 4 que estão no 8°dia de encubação, vou usar pra tentar reproduzir o micélio
E também montar um bulk ou monotube com eles
20200908_200641.jpg

Pra falar verdade, estou bem animado com isso tudo.

Obrigado ao ExPoro, sempre presente, tem me ajudado bastante.

E é isso.
Fecho a thread por aqui. E a as próximas virão \(^0^)/
 
Atualização Final

Chega ao fim meu cultivo, sem êxito. Meus bolos já não estavam indo bem e cada dia piorando.

Porém há novidades!

Cumprindo minha palavra com o @ExPoro :


Já preparei meus bolos:View attachment 118187
Hehe

Usei minha última porção de cultura líquida.
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Agora é comigo conseguir dar continuidade ao micélio.

Vou enterrar os bolos no jardim
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E outros 4 que estão no 8°dia de encubação, vou usar pra tentar reproduzir o micélio
E também montar um bulk ou monotube com eles
View attachment 118188

Pra falar verdade, estou bem animado com isso tudo.

Obrigado ao ExPoro, sempre presente, tem me ajudado bastante.

E é isso.
Fecho a thread por aqui. E a as próximas virão \(^0^)/
Acho cedo para enterrar, eles estão aparentemente ressecados e com pouca oxigenação, eu tentaria um dunk antes, a quantos dias estão no terrario?
 
Acho cedo para enterrar, eles estão aparentemente ressecados e com pouca oxigenação, eu tentaria um dunk antes, a quantos dias estão no terrario?
8 dias.

Eu também fico meio em dúvida se enterro ou espero um pouco mais.

Eu faria o dunk se o pó de coco não fosse tão limitado pra mim.
Eu passei um perrengue pra conseguir ele. (Post de cultivo n.1 - Fabricando fibra de coco)
Sinto que não posso ficar gastando. Tem só mais um tequinho.

Minha ideia é conseguir um amigo que more mais próximo do centro traga vermiculita pra mim e a gente come cogumelos.
 
Eu acompanhei seu post, e sei o trabalho que teve, enfim, consiga a melhor água que conseguir para o dunk, mineral/fervida (e resfriada lógico)/filtrada, e se possível em potes separados, aproveite e faça cold se possível, após se ainda tiver um pouco da fibra tente triturar o mais fino e fazer um roll, além disso 8 dias é pouco tempo, e tentar corrigir essa umidade borrifando me parece bem difícil fora que costuma interromper os nós hifais (em pins não costumam dar problemas desde que não constantemente/frequentemente) em desenvolvimento assim como o dunk porém o vigor é outro em casos de ressecamento com tanto azulamento no bolo/casing.
 
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