Como tornar os frascos fáceis de agitar?

Se for adicionada muita água muitos grãos explodem e fazem seus núcleos se aderirem. Para prevenir que isso aconteça, adicione menos água, mas só um pouquinho menos. Uma adição de aproximadamente 1 g de gesso (CaSO4) para cada 500 ml do frasco também ajuda a prevenir que os grãos se juntem.

Um outro ponto é a quantidade de grão utilizada por frasco. Depois de cozinhado na pressão, o frasco não deve estar mais do que ⅔ cheio para permitir que seja agitado.