Como colho os meus cogumelos?

A melhor maneira de se colher um cogumelo de um casing (ou bolo) é fazer um leve movimento de torção e em seguida puxar levemente o cogumelo. Não use facas ou tesouras, isso deixará uma parte do cogumelo dentro do substrato, que pode causar contaminação e assim inibir os flushes subsequentes.

Depois que o cogumelo for colhido, limpe qualquer partícula de vermiculita ou substrato que esteja presa na estipe.