Casing

Turfa

Material de solo ainda não consolidado constituído largamente de matéria orgânica não-decomposta, ou levemente decomposta, acumulada sob condições de umidade excessiva. Ingrediente principal de muitas fórmulas de casings, seu pH varia de 3 a 4 (ácido), tendo que se tornar neutro ou levemente básico (pH de 7 a 8) pela adição de um agente antiácido (farinha de pedra calcária, carbonato de cálcio ou conchas de ostra).


Há diferentes tipos de turfas, dependendo do seu estado de decomposição. No cultivo de cogumelos as variedades escuras são mais usadas.

Vermiculita

Ingrediente da popular mistura 50/50 para casing, pode também ser usada como o único ingrediente. A desvantagem de usar vermiculita pura é que é difícil dizer a umidade do casing apenas observando sua superfície, já que a cor da vermiculita úmida permanece quase a mesma do que a seca. Outros materiais como turfa e coco coir têm uma coloração mais clara quando secos.


Turfa baseada em solo de vaso de plantas

Pode ser usada no lugar de turfas. Neste caso pode-se usar um pouco de farinha de pedra calcária, desde que o pH do solo já esteja geralmente entre 5 e 6.

: Coco coir (fibra e pó de coco)

Possui capacidades de retenção de água muito boas e pode ser usado como um material de casing tanto sozinho quanto misturado com turfa e/ou vermiculita.


Pedra calcária (carbonato de cálcio, CaCO3, giz (não é giz de quadro-negro!))

Atua como um agente antiácido na fórmula do casing aumentando o pH. Dependendo do pH inicial da mistura do casing, 10-20% de farinha de pedra calcária deve ser usada. A pedra calcária é o agente antiácido usado pela maioria dos cultivadores. Também é utilizado como suplemento alimentar de vacas e cavalos.


Cal hidratada, Ca(OH)2

Também aumenta o pH. Sendo uma base muito mais forte do que pedra calcária, deve ser usada somente em cerca de 2/3 da quantidade comparada ao da pedra calcária. Geralmente prefere-se pedra calcária a cal hidratada. Se você usa cal hidratada tenha certeza de medir o pH do seu casing ou você acabará com um pH muito alto - a razão de muitas falhas.

Atenção: Cal hidratada causa irritação na pele, até mesmo cegueira se o contato com os olhos for prolongado, então tenha cuidado no manuseio desse material.

Pó de concha de ostra

Constituída principalmente de CaCO3, sua estrutura é mais áspera do que da farinha de pedra calcária, portanto o efeito imediato no pH não é tão forte. Atua como um antiácido de longa duração, sendo, portanto, uma boa ideia substituir uma parte de pedra calcária por pó de conchas de ostra.