O que é "aniversário" e como eu faço isso?

O termo refere-se à retirada do bolo PF do frasco onde ele esteve incubado. Se você optar por desenvolver os cogumelos no próprio bolo cuidado para não quebrá-lo (é difícil quebrar bolos totalmente colonizados, portanto não seja tão gentil). Você vai precisar de um garfo (ou algo para raspar o selo de vermiculita), uma "lixeira" [N.T. Qualquer coisa para jogar a vermiculita raspada] e talvez um ziplock grande. Retire a tampa e vire o frasco de cabeça para baixo segurando a tampa. O bolo deve deslizar e ficar sobre a tampa que está na sua mão. Retire o frasco, remova o excesso de vermiculita e manuseie o bolo rapidamente e gentilmente. [N.T. É bom usar luvas para manusear o bolo] Apertar o bolo ou demorar muito com ele na mão pode machucar o micélio (que fica azulado). Alternativamente você pode abrir o frasco dentro de um ziplock, assim não vai precisar raspar a vermiculita, que ficará no ziplock.

Aqui vai um video que na primeira parte mostra um bolo sendo retirado do frasco:


Tradução: @NeuroFX
Fonte: Shroomery
http://www.shroomery.org/5171/What-is-birthing-and-how-do-I-do-it